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笑つと納豆手作りキット 青大豆

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大豆をわらで包み、納豆を自宅で手作りできるキット。

使用する豆は、開田高原の青大豆「シバキリ」。
昼夜の寒暖差など、地理的な条件から甘みが多い青大豆で、貴重なお豆なんです。
塩で食すと枝豆のような味わいで、ごはんと混ぜると「豆ごはん!?」になりますよ。

藁についている天然の菌で作る本物の納豆を手作りできるキット。
作る際の「作り方」ガイド(動画もあり)が付いているので、はじめて作る人でもわかりやすく作れます。

長野県産でこだわって栽培された稲わら。大相撲の土俵やわら細工にも使用される良質な稲藁だけを使用しています。
また大豆も長野県の大豆を使用しており「長野県産」にこだわっています。
手間をかけて作ったわら納豆は、わらの良い香りと大豆本来の味が楽しめます。
大昔の人たちも食べていた本物の歴史ロマンの味をお楽しみください。

わらの香りが付いた豆を味わうため、塩で食べると絶品です。

【サイズ】
29.5×21×2.5

青大豆「シバキリ」 60g

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