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バワン メラ(赤わけぎ) 500g Bawang Merah 500g

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"分球型の玉葱の一種で、インドネシアではBawang Merah(バワン・メラ)と呼ばれおり、日本では小さい赤わけぎとして知られています。
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"分球型の玉葱の一種で、インドネシアではBawang Merah(バワン・メラ)と呼ばれおり、日本では小さい赤わけぎとして知られています。
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"内容量:500g
原産国:インドネシア
原材料名:バワンメラ(赤わけぎ)

爽やかな香りと軽い辛みをもっており、うま味があってインドネシアのあらゆる料理に多用されている調味野菜です。
サンバル、ブンブ、煮込み、炒め、和え物、カレー・シチュー・グラタンのベース、サラダなど、とにかく何にでもよく使われます!大地と太陽の恵みを受けたバワンメラはポリフェノールを多く含みケルセチンはもとよりアントシアニンをも含有しています。

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