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商品コード：20210914043226-0001
918
28 ポイント
ショップ名：びわ湖高島・お菓子のとも栄
滋賀県高島産の新鮮な卵をふんだんに使ったカステラをサクッとひと口サイズのラスクに仕上げました。
餡ペーストのバリエーションは三種類。
二層のペーストをお好みですくってお召し上がりください。
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【名称】SOU
【内容量】 餡ペースト1個（80g）カステララスク16本
【賞味期限】 発送日より45日
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■新しいスタイルの餡子の楽しみ方をご提案・カステララスク『SOU』
和菓子の命である餡子。その新しいスタイルを模索し誕生したのが、カステララスク『SOU』です。
『SOU』は、カステララスクを二層の餡ペーストにディップして餡子を楽しむカジュアルな餡子菓子。
まずは餡ペーストから、途中でレアチーズの層と混ぜ合せる事で味の変化をお楽しみいただけます。
■異なる３種の個性的な餡ペースト
【アドベリー＆レアチーズ】
自家製の白餡と幻の果実と呼ばれる「ボイセンベリー（アドベリー）」を合わせた甘酸っぱい甘酸っぱい餡ペースト。
レアチーズのコクをアドベリーの酸味が引き締め、濃厚ながらもさっぱりとした味わいです。
【黒胡麻＆レアチーズ】
芳ばしく広がる黒胡麻の甘味とレアチーズの酸味、濃厚ながらコクのあるまろやかさが特徴です。
【抹茶＆レアチーズ】
深みのある抹茶にレアチーズの酸味が調和し、クリーミーでまとまりのある味わいです。
■食感にこだわり抜いたSOU専用の「カステララスク」
単体で食べても美味しく、それでいて主張しすぎない軽くてサクッとした食感を実現。
地元産の新鮮卵の卵白を使用し焼き上げた、SOUの為の特別なカステララスクです。
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【名称】SOU
【内容量】 餡ペースト1個（80g）カステララスク16本
【賞味期限】 発送日より45日
【原材料】
［アドベリー＆レアチーズ］砂糖（国内製造）、小麦粉、卵白、ショートニング、クリームチーズ、白いんげん豆、牛乳、でん粉分解物、ボイセンベリー濃縮果汁、マーガリン、寒天、レモン果汁／トレハロース、加工でん粉、膨張剤、酸味料、安定剤、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
［黒胡麻＆レアチーズ］砂糖（国内製造）、小麦粉、卵白、ショートニング、クリームチーズ、小豆、牛乳、黒胡麻、でん粉分解物、マーガリン、寒天、レモン果汁／トレハロース、加工でん粉、膨張剤、安定剤、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆を含む）
［抹茶＆レアチーズ］砂糖（国内製造）、小麦粉、卵白、ショートニング、クリームチーズ、白いんげん豆、牛乳、でん粉分解物、マーガリン、抹茶、水飴、寒天、レモン果汁／トレハロース、加工でん粉、膨張剤、安定剤、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
【アレルゲン】 小麦・卵・乳成分・大豆・ごま
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和菓子の命である餡子。その新しいスタイルを模索し誕生したのが、カステララスク『SOU』です。
『SOU』は、カステララスクを二層の餡ペーストにディップして餡子を楽しむカジュアルな餡子菓子。
まずは餡ペーストから、途中でレアチーズの層と混ぜ合せる事で味の変化をお楽しみいただけます。
■異なる３種の個性的な餡ペースト
【アドベリー＆レアチーズ】
自家製の白餡と幻の果実と呼ばれる「ボイセンベリー（アドベリー）」を合わせた甘酸っぱい甘酸っぱい餡ペースト。
レアチーズのコクをアドベリーの酸味が引き締め、濃厚ながらもさっぱりとした味わいです。
【黒胡麻＆レアチーズ】
芳ばしく広がる黒胡麻の甘味とレアチーズの酸味、濃厚ながらコクのあるまろやかさが特徴です。
【抹茶＆レアチーズ】
深みのある抹茶にレアチーズの酸味が調和し、クリーミーでまとまりのある味わいです。
■食感にこだわり抜いたSOU専用の「カステララスク」
単体で食べても美味しく、それでいて主張しすぎない軽くてサクッとした食感を実現。
地元産の新鮮卵の卵白を使用し焼き上げた、SOUの為の特別なカステララスクです。
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【名称】SOU
【内容量】 餡ペースト1個（80g）カステララスク16本
【賞味期限】 発送日より45日
【原材料】
［アドベリー＆レアチーズ］砂糖（国内製造）、小麦粉、卵白、ショートニング、クリームチーズ、白いんげん豆、牛乳、でん粉分解物、ボイセンベリー濃縮果汁、マーガリン、寒天、レモン果汁／トレハロース、加工でん粉、膨張剤、酸味料、安定剤、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
［黒胡麻＆レアチーズ］砂糖（国内製造）、小麦粉、卵白、ショートニング、クリームチーズ、小豆、牛乳、黒胡麻、でん粉分解物、マーガリン、寒天、レモン果汁／トレハロース、加工でん粉、膨張剤、安定剤、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆を含む）
［抹茶＆レアチーズ］砂糖（国内製造）、小麦粉、卵白、ショートニング、クリームチーズ、白いんげん豆、牛乳、でん粉分解物、マーガリン、抹茶、水飴、寒天、レモン果汁／トレハロース、加工でん粉、膨張剤、安定剤、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
【アレルゲン】 小麦・卵・乳成分・大豆・ごま
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