美味しいお米の代表(コシヒカリ)。数あるお米の中でも全国的な銘柄で新潟県長岡市栃尾地域の中でも気温の低い中山間地域で作られている美味しいお米です。
【お問合せ先】
株式会社コルガプレイス
住所:940-2124 新潟県長岡市希望ヶ丘1丁目7−10
TEL:0258-84-7799
Mail:info@coruga.net
(天) 越後でも有数の豪雪地帯で豊かな雪解け水による清流や明確な季節の移ろい、冬の厳しい環を活かし古よりお米作りや酒造りが行われてきました。
(地) 地形は盆地で棚田が広がる緑あふれる山里。
採れるお米の収量は多くはありませんが、昼夜の寒暖差が大きいことから良食味米産地として広く知られています。
(人) 美しいお米作りに適した環境のもと【初代こしひかり】にこだわり、培った経験と技で丹精込めた越後北荷頃の従来こしひかりは我が家の自慢です。
1、一層の食味向上を目指し貝化石粉で土壌・水質の正常化。
1、本来の食味・香りにこだわり従来(初代)こしひかりを栽培。
1、体に良い減農薬栽培。
1、お米の健康を第一に有機質肥料で栽培。
「コシヒカリBL」とは戻し交雑育種法による品種改良された、いもち病に抵抗性を 持つコシヒカリです。
BLとは、いもち病抵抗性系統の意味であるBlast resistance Lines(ブラスト・ レジスタンス・ラインズ)の略です。
平成17年から新潟県内に一斉導入され、平成27年産の作付けもコシヒカリBLが殆どの様です。
「コシヒカリBL」と「従来コシヒカリ」を比較してみると、甘みの点で「従来コシヒカリ」の方が、「コシヒカリBL」より美味しと感じる意見が多く寄せられています。
当店では、すべて厳選された「従来コシヒカリ」を扱っております。
是非一度「従来コシヒカリ」をお試しください。
【お問合せ先】
株式会社コルガプレイス
住所:940-2124 新潟県長岡市希望が丘1丁目7−10
TEL:0258-77-4918
Mail:info@coruga.net