薩摩クロマグロ【本マグロ】食べ比べセット
鹿児島県 南さつま産
本マグロ 大トロ・中トロ・赤身がg数がバラバラに入っている部位セット
合計500g
日本で唯一「天皇杯受賞」の国産本マグロの大トロ|中トロ|赤身食べ比べセット【お中元ギフト】鹿児島県産 本マグロ 大トロ 中トロ 赤身 400gセット 冷凍 | まぐろ 鮪 マグロ 本鮪 本まぐろ 刺身 さしみ 刺し身 大とろ 中とろ 海鮮丼 鉄火丼 マグロ丼 まぐろ丼 高級 ギフト プレゼント 贈答 誕生日 御祝 内祝 お取り寄せグルメ おつまみ 食べ比べ
内容量:大トロ 中トロ 赤身 の組み合わせ合計約500g
原材料:本マグロ(大トロ、中トロ、赤身)
産地名:鹿児島県南さつま市野間池
天然/養殖:養殖
冷蔵/冷凍:冷凍
消費期限:冷凍庫で1週間程度 解凍後は即日
保存方法:冷凍庫で-18℃以下で保存
マグロ養殖業者:有限会社美代丸水産
鹿児島県南さつま市笠沙町片浦16240-5
備考:冷凍の海鮮食品という商品の特性上、お客様のご都合で再配達等で本商品の品質に影響があった場合、クレーム・返品・返金処理はお受けできない場合がございますので予めご了承ください。
・当店では業務用の冷凍庫で保存していますが、一般のご家庭用の冷凍庫は通常マイナス18度以下のため、冷凍庫に保存していても日に日に品質が悪くなります。
できるだけ早めにお召し上がりいただきますようお願いいたします。
【マグロをより美味しく旨味を逃さない解凍方法】
受け取ったらお召し上がりになる前日もしくは8時間以上前まで"冷凍庫"で保管して下さい。
ボールもしくは大きめのお皿に水道水またはぬるま湯を溜め、塩をいれ(1リットルに対して40〜50g程度)塩水をつくって下さい。
真空パックからマグロを出し、ボールの中で表面についたドリップ(血)を指で擦りとって下さい。
洗ったマグロの柵についた水滴をキッチンペーパーで拭き取ります。
キッチンペーパーでマグロを包み、お皿において、お皿ごと軽くラップをして冷蔵庫で6〜8時間程かけてゆっくり解凍して下さい。
解凍したら、お好みのサイズにカットしてお召し上がり下さい。