隠れたそばの名産地・鹿児島からお届けします!
つなぎゼロの「そば粉と水」だけで作っているのにツルツルモチモチ!驚きの新食感の十割そばとなっております!
(ゆうメールでポストにお届け&送料無料です)
有史以来の噴火は南九州一円に
火山灰台地を作りました。
その影響で鹿児島では
そば・さつまいも・大根・茶など
痩せた土壌でも育つ作物が
特産品となっています。
あまり知られていませんが当地、
鹿児島は日本有数の蕎麦(大隅玄そば)の
産地であり、昔より食料の乏しい中、
そばをよく食べる食文化が醸成されました。
鹿児島人は「そば好き」です。
そんなお客様に本当に美味しい
蕎麦をお召しあがりいただきたくて、
「そば粉と水」だけで仕上げた
【究極の十割りそば】をつくりました。
・芳醇な.そばの香り
・モチモチとしたコシ
・ツルっとした喉ごし
と三拍子そろった絶品です!
ちょっと贅沢な
【究極の十割りそばの世界】を
ご堪能ください。
冷たい「盛り」の時は8分
温かい「かけ」の時は6分
ゆがいてお召し上がりください。
※濃厚な「そば湯」もお楽しみいただけます。
そば湯にはルチンがタップリと含まれています。
ルチンには、「脳卒中」「高血圧」「動脈硬化」
「コレステロールの抑制」など生活習慣病の
予防に効果があります。
グルテンフリー、低GI!
そば湯にはルチンたっぷり!
健康志向なあなたにも・・
そばは食後の血糖値を上げにくくする
「低GI値食品」
として有名な食品のひとつです!
さらに!
【究極の十割りそば】を湯掻いた後のお湯は
濃厚な「そば湯」としてもお楽しみいただけます。
そば湯にはルチンがタップリと含まれています。
ルチンには、「脳卒中」「高血圧」「動脈硬化」
「コレステロールの抑制」など生活習慣病の
予防に効果があります。
そば粉と水だけで作った
【究極の十割りそば】。
健康にこだわるお客様に
自信を持ってお届けします!
〜お客様からのメッセージ〜
TD様
モチモチとした食感がいい。
十割りそばは普通はボソッとした感じだが
ここの十割そばは別物です。
そば湯も濃厚で美味しいです。
TM様
十割そばを一度食べると元のそばに
戻れなくなりました。
今では「ぶっかけそば」や「豆乳そば」も
【十割りそば麺】で特別に作ってもらっています。
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【お店の紹介】
鹿児島市天保山町の手打ちうどんと揚げたて天ぷらの店【豆乃屋 天保山店】です。
豆乃屋の創業は平成元年。讃岐うどんをベースにしながら長年かけて鹿児島の皆様に愛される味を追求して参りました。
〒890-0061 鹿児島県鹿児島市天保山町7-1 TEL:099-298-5857
月水木金 ランチ11:00〜14:30 ディナー17:00〜21:00
土日祝 ランチ11:00〜15:00 ディナー17:00〜21:00 ※火曜定休