本格的でしかも低価格、果実本来のピュアな味わいが楽 しめるシャンパンです。
リセイ村など、 卓越したピノ・ノワールを生むエリアにその居を構え るのがロワイエ家です。
3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタ ンダード・キュヴェ.
創業以来守られてきた伝統の黄金ブレンド比率ピノ ・ノワール75%、シャルドネ25%を基本とし、
収穫は 葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度を重視 するためドザージュは僅か6〜8gと
かなりの少量です。
葡萄栽培家としての長い歴史と経験から、古くより オーガニックに近いアプローチによって、
20ha近い 南向きの畑を丁寧に管理しており、「畑こそが全て」 というドメーヌらしく果実
本来のピュアな味わいが楽 しめるシャンパンに仕上がっております。
■シャンパン
■フランス
■750ml
■辛口