画像参照元：おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」
通販
商品コード：20211113051910-0001
1,100
33 ポイント
ショップ名：坂登り芸人・YouTuberさかのぼる
沖縄限定品
色が変化する不思議な塩です！
〇沖縄の青い塩
青い塩は、完全無農薬で作られた 「希少なバタフライピー」というお花を使ったお塩です。
手作業でひとつひとつ丁寧に収穫した花を選別した後
沖縄の太陽の下で、天日干しで十分に乾燥させて、自然農法で生産したこだわりのバタフライピーを使用しております。
バタフライピーの花にはアントシアニンという青い色素が多く含まれているため
アントシアニンは酸性のもの(シークヮーサーやレモンなど)を足すと、
不思議なことに色が変わるのです!
青い塩は、その特性を活かした「世界初色が変わる」塩と言われてます。
青い塩は、素材の本来の味を邪魔しない
旨味のある塩となっているので、
普段のお料理から、天ぷら、刺身、焼き鳥、ステーキ、等の
レモンを使うお料理に大変お勧めです。
原材料名
・塩（沖縄県製造）
・バタフライピーの花（沖縄県恩納村産）
内容量
40ｇ
保存方法
品質上 退色を抑える為、冷暗所の保存をお勧め致します。
栄養成分表示（100ｇ当り）
熱量：3kcal たんぱく質：0ｇ 脂質：0ｇ 食塩相当量：0.3ｇ 食塩相当量96.5ｇ
青い塩は、完全無農薬で作られた 「希少なバタフライピー」というお花を使ったお塩です。
手作業でひとつひとつ丁寧に収穫した花を選別した後
沖縄の太陽の下で、天日干しで十分に乾燥させて、自然農法で生産したこだわりのバタフライピーを使用しております。
バタフライピーの花にはアントシアニンという青い色素が多く含まれているため
アントシアニンは酸性のもの(シークヮーサーやレモンなど)を足すと、
不思議なことに色が変わるのです!
青い塩は、その特性を活かした「世界初色が変わる」塩と言われてます。
青い塩は、素材の本来の味を邪魔しない
旨味のある塩となっているので、
普段のお料理から、天ぷら、刺身、焼き鳥、ステーキ、等の
レモンを使うお料理に大変お勧めです。
原材料名
・塩（沖縄県製造）
・バタフライピーの花（沖縄県恩納村産）
内容量
40ｇ
保存方法
品質上 退色を抑える為、冷暗所の保存をお勧め致します。
栄養成分表示（100ｇ当り）
熱量：3kcal たんぱく質：0ｇ 脂質：0ｇ 食塩相当量：0.3ｇ 食塩相当量96.5ｇ
