ツクツクポイント還元でみんなでお得にお買い物

【2023年最新版】バイヤーによるツクツクのオススメ商品を紹介|ビローノ かしこいツクツクの使い方

通販食品・ドリンク食品

ロックフォール

投稿日:

【フランス産】100g

フランス最古のチーズといわれており、フランスAOPチーズで、1925年に真っ先に登録されたのが「ロックフォール」。美食の国フランスのまさに威信をかけたチーズとも言えます。

イタリアのゴルゴンゾーラ、イギリスのブルー・スティルトンとともに、世界三大ブルーチーズと言われています。その存在感は、群を抜いているほど素晴らしく、ロックフォールが好きな人は、他のブルーチーズには目移りもせず選んでいく方も多いです。

しっかりとした塩味とクリーミーな舌触りで、羊乳の甘さやコクの強さや独特の風味と、その味・香りの特徴を最大限に活かした、まさに“ ブルーチーズの王様 ” 名に相応しいチーズです☆

原産地は、フランス南部のミディ・ピレネー地方の岩山がそびえる小さな村であるロックフォール・シュール・スールゾン村。昔からこの村にある洞窟の中で熟成が行われており、この洞窟で作られたものしか、ロックフォールの名を名乗ることができません。
人口700人にも満たない小さな村の多くの人が、ロックフォール作りに携わっています。

ロックフォールには面白い逸話があり、その昔、羊飼いがこの村の洞窟に置き忘れていったパンとチーズを取りに戻ったところカビだらけ!でももったいないので食べてみたところ、すごく美味しかったことから生まれた、という話です。
食べ物にまつわる色々なエピソードがありますが、その羊飼いのチャレンジ精神に敬意を表したいですね ^ ^

はちみつやドライフルーツの甘みと合わせると、さらに味の奥行きが広がります。

ソーテルヌのような甘口の白ワインや、フルボディの赤ワインと相性がいいです。

ぜひお楽しみください☆

タグ

人気商品ランキング

みんなでお得にお買い物できるツクツク商品紹介サイト『ビローノ』で人気のアイテムランキング

【いまだけ限定】特別オススメ商品

ボクサーパンツクレイドル

悩む全ての男性に向けた画期的な快適性を実現。
陰毛、陰嚢、陰茎の3箇所を分離する設計で、上向きの位置をキープし、安心感と快適さを提供する高性能ボクサーパンツです。
このアイディアはフルマラソンでの厳しい敗戦からインスピレーションを得て実現しました。

グルメに特化したカタログギフト

贈り物選びでお困りではありませんか?
カタログギフトは選択肢の幅広さで便利ですが、印象に残らないことも。
そこでおすすめなのが、全国各地の選りすぐりの美食品を集めたこのカタログギフト。
受け取る方の出身地の逸品も見つかるかもしれません。
贈った後も長く心に留まるような贈り物です。

Copyright© 【2023年最新版】バイヤーによるツクツクのオススメ商品を紹介|ビローノ かしこいツクツクの使い方 , 2023 All Rights Reserved.