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商品コード：20211204075917-0001
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ショップ名：大中商会
無農薬・オーガニック農法にこだわった草野農場さんの五色米・紫黒米の雑穀セットです。
五色米(五穀米)300ｇ×２・紫黒米300ｇ×１の３袋のセットです。
滋賀県の中でも昼夜の寒暖差が大きく、美味しいお米ができると言われる長浜市で、草野農場は全ての栽培面積で有機無農薬栽培に挑戦しています。除草剤や化学肥料が不使用なのはもちろんですが、最大の特徴はおからと豆乳を肥料にして栽培している事です。
地域の食品工場や豆腐屋さんから廃棄されるおからや豆乳を肥料にし、地域内の資源循環を目指しています。
おからと投入を肥料にして育ったお米です。
化学肥料・殺虫剤・殺菌剤不使用。
白米1号につき小さじ1杯程度を加え普通に炊いて下さい。
みなさんの食卓がより豊かなものになりますように！
○五色米
紫黒米、赤米、緑米、巨大胚芽米、滋賀羽二重もち玄米の5種類のお米をミックスしました。
紫黒米には抗酸化作用の強いアントシアニン。
赤米のタンニンという色素には脂肪燃焼やシミの予防効果。
緑米の色素クロロフィルには整腸作用や貧血予防の効果があるとされています。
また巨大胚芽米は胚芽が通常のお米の約3倍程度の大きさのため、ビタミンEやGABAが多く含まれています。
滋賀羽二重もちはもち米のためご飯をモチモチとした食感にしてくれます。
白米に混ぜて炊くとほのかにピンク色になり、食卓に栄養と彩りをプラスします。
○紫黒米
紫黒米の黒色はブルーベリーなどと同じアントシアニンの色です。アントシアニンには抗酸化作用や疲労回復などの効果があるとされています。白米に混ぜて炊いて頂くと、ピンク色で少しモチッとしたご飯が炊きあがります。「白米は美味しいけれど、栄養が気になる。でも玄米は食べにくい。」そんな方にオススメです。
化学肥料・殺虫剤・殺菌剤不使用。
白米1号につき小さじ1杯程度を加え普通に炊いて下さい。
みなさんの食卓がより豊かなものになりますように！
○五色米
紫黒米、赤米、緑米、巨大胚芽米、滋賀羽二重もち玄米の5種類のお米をミックスしました。
紫黒米には抗酸化作用の強いアントシアニン。
赤米のタンニンという色素には脂肪燃焼やシミの予防効果。
緑米の色素クロロフィルには整腸作用や貧血予防の効果があるとされています。
また巨大胚芽米は胚芽が通常のお米の約3倍程度の大きさのため、ビタミンEやGABAが多く含まれています。
滋賀羽二重もちはもち米のためご飯をモチモチとした食感にしてくれます。
白米に混ぜて炊くとほのかにピンク色になり、食卓に栄養と彩りをプラスします。
○紫黒米
紫黒米の黒色はブルーベリーなどと同じアントシアニンの色です。アントシアニンには抗酸化作用や疲労回復などの効果があるとされています。白米に混ぜて炊いて頂くと、ピンク色で少しモチッとしたご飯が炊きあがります。「白米は美味しいけれど、栄養が気になる。でも玄米は食べにくい。」そんな方にオススメです。
