一風堂の定番メニューの『熟成なめらか白丸』と『濃厚コク旨赤丸』に豆板醤や甜麺醤などを独自に配合したからか味噌をトッピングした『超絶ウマ辛からか』を詰合せ、さらにたくさん一風堂を召し上がっていただけるよう替玉を2食分詰め合わせた欲張りセットです。お鍋一つで調理できる「煮込みタイプ」
一風堂"博多・絹ごしとんこつラーメン"の美味しい作り方
1 お湯を沸かす…鍋にお水400ccを加え沸騰させます。
2 麺をゆで、スープと基だしを加える…沸騰したお湯に麺をほぐし入れ、15~20秒茹でたら火を止め、スープと基だしを加
■温度帯:常温
■原材料名/食品添加物:<白丸> ●麺: 小麦粉(国内製造)、発酵調味料、小麦たん白、水飴、乾燥卵白(卵を含む)、食塩 ●スープ: 豚ガラスープ(ガラスープ(豚骨、玉ねぎ、にんにく)、砂糖、ゼラチン、たん白加水分解物)(国内製造)、ラード、ポークパウダー、ポークエキスパウダー、豚骨スープ(ガラスープ(豚骨、鶏骨、玉ねぎ、人参、にんにく)、ゼラチン、酵母エキス)(鶏肉を含む)、食塩、三温糖 ●基だし: しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、食塩、発酵調味料、みりん、昆布茶、おろしにんにく、酵母エキス、おろししょうが、胡椒 ●紅しょうが: しょうが(タイ)、漬け原材料(食塩、醸造酢) ●ペッパー: 胡椒パウダー(国内製造)、ガーリックパウダー(大豆を含む) /調味料(アミノ酸等)、乳酸Na、加工デンプン(打粉)、かんすい、酒精、増粘剤(グァーガム、キサンタンガム)、着色料(カラメル、野菜色素)、酸味料、甘味料(ステビア)
<赤丸> ●麺: 小麦粉(国内製造)、発酵調味料、小麦たん白、水飴、乾燥卵白(卵を含む)、食塩 ●スープ: 豚ガラスープ(ガラスープ(豚骨、玉ねぎ、にんにく)、砂糖、ゼラチン、たん白加水分解物)(国内製造)、ポークパウダー、豚脂加工品(豚脂、食塩)、豚骨スープ(ガラスープ(豚骨、鶏骨、玉ねぎ、人参、にんにく)、ゼラチン、酵母エキス)(鶏肉を含む)、食塩、三温糖 ●基だし: しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、食塩、発酵調味料、みりん、昆布茶、おろしにんにく、米みそ、酵母エキス、おろししょうが、ホタテエキス ●辛味噌: たん白加水分解物(大豆・ゼラチンを含む)(国内製造)、糖類(砂糖、異性化液糖、水飴)、唐辛子、みりん、しょうゆ(小麦を含む)、発酵調味料、豆板醤、薬念醤、おろしにんにく、おろししょうが、昆布茶、胡椒、酵母エキス ●香油: 食用調合油(大豆を含む)(国内製造)、ガーリック、オニオン、食用精製加工油脂/酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、加工でん粉(打粉)、かんすい、増粘剤(グァーガム、加工でん粉、キサンタン)、着色料(カラメル、カロチノイド)、酸化防止剤(V.E)、酸味料、甘味料(ステビア)
<からか> ●麺: 小麦粉(国内製造)、発酵調味料、小麦たん白、水飴、乾燥卵白(卵を含む)、食塩 ●スープ: 豚ガラスープ(ガラスープ(豚骨、玉ねぎ、にんにく)、砂糖、ゼラチン、たん白加水分解物)(国内製造)、ラード、ポークパウダー、ポークエキスパウダー、豚骨スープ(ガラスープ(豚骨、鶏骨、玉ねぎ、人参、にんにく)、ゼラチン、酵母エキス)(鶏肉を含む)、食塩、三温糖 ●基だし: しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、食塩、発酵調味料、みりん、昆布茶、おろしにんにく、酵母エキス、おろししょうが、胡椒 ●からか味噌: 豚肉(国産)、玉ねぎ、加工油脂(ラード、食用植物油脂、ねぎ、その他)、甜面醤(大豆・小麦・ごまを含む)、豆板醤、三温糖、清酒、オイスターソース、食用植物油脂、おろしにんにく、唐辛子、豆鼓醤(鶏肉を含む)、しょうゆ、花椒、胡椒 ●辣油: ラード(豚肉を含む)(国内製造)、食用植物油脂(ごまを含む)、ねぎ、唐辛子、しょうが、花椒、食用精製加工油脂/酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、加工でん粉(打粉)、かんすい、増粘剤(グァーガム、キサンタン)、カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、甘味料(ステビア)、酸味料
<替玉>小麦粉(国内製造)、発酵調味料、小麦たん白、水飴、乾燥卵白(卵を含む)、食塩/酒精、pH調整剤、加工でん粉(打粉)、かんすい
■賞味期限:60日
■規格:白丸1食170.35g(麺100g、スープ46g、基だし20g、紅しょうが4g、ペッパー0.35g)×1、赤丸1食184g(麺100g、スープ50g、基だし22g、辛味噌7g、香油5g)×1、からか1食221g(麺100g、スープ46g、基だし20g、レトルト具材50g、ラー油5g)×1、替玉1食100g×2
■サイズ(mm):218×232×63
■ギフト対応:
・ギフト包装:〇
・二重包装:×
・熨斗対応:〇
・のし表書き:×
・のし名入れ:×
■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、3営業日以内の発送予定。