通販
商品コード：20220113011039-0001
972
30 ポイント
ショップ名：フロマジュアユリー エクレレ
【フランス産】100ｇ
オーヴェルニュ地方産の伝統的なブルーチーズ。AOP（原産地名称保護）に認定されています。
〝ブルーチーズの王様〟と言われる『ロックッフォール』と同じく、ライ麦パンの青カビを
利用して作られています。
青カビがびっしりと入っており、青カビのスパイシーな風味を存分に楽しむことができます。
ねっとりとした食感で、口溶けはクリーミィです。
しっかりしたブルーチーズは食べたいけど、羊・山羊乳はちょっと苦手という方には、特にオススメです。
ブルーチーズの中では、熟成による変化がおだやかなので、保管も楽です。
フルボディの赤ワインがピッタリです。
生クリームに溶かして、肉料理に風味豊かなソースとして使うのもオススメです。
〝ブルーチーズの王様〟と言われる『ロックッフォール』と同じく、ライ麦パンの青カビを
利用して作られています。
青カビがびっしりと入っており、青カビのスパイシーな風味を存分に楽しむことができます。
ねっとりとした食感で、口溶けはクリーミィです。
しっかりしたブルーチーズは食べたいけど、羊・山羊乳はちょっと苦手という方には、特にオススメです。
ブルーチーズの中では、熟成による変化がおだやかなので、保管も楽です。
フルボディの赤ワインがピッタリです。
生クリームに溶かして、肉料理に風味豊かなソースとして使うのもオススメです。
