プティ・エメンタール

スイスを代表するハードタイプチーズである『エメンタール』。
大きさでは、70〜100kg、直径は1mにも及ぶ、大きさにおいて比類なき〝チーズの王様〟です。
〝チーズアイ〟と呼ばれる穴は、大きいものだと、クルミ大ほどあります。

こちらの『プティ・エメンタール』はフランス産で、ホールの大きさはスイス産の約半分ですが、バターのような良い香りにあふれ、加熱せずとも十分なおいしさが味わえます。
優しいミルクの風味と、上品な甘さを堪能できます。

一日の全ての食のシーンで活躍できるオールラウンダーなチーズです。