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【2023年最新版】バイヤーによるツクツクのオススメ商品を紹介|ビローノ かしこいツクツクの使い方

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飽きずに美味しくダイエット むね肉レシピ365日

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むね、もも、手羽先、皮、首、尾、内臓(レバー、ハツ、砂肝・・・)、骨、、、と捨てる所がない鶏肉。その中でも蛋白質が豊富なむね肉は代謝を上げ、エネルギーを消費しやすい体を作るために有効な部位、そして低価格。ダイエットしたい人に是非、おすすめの食材です。
そんなむね肉を毎日美味しく食べるためのレシピをご紹介した本です。

料理とは
「理(ことわり)料(はかる)」という意味です。それぞれの食材独自の持ち味を生かし、ものの理を料る(うまく調理する)のが「料理」。季節や旬のものを理解し、その組み合わせや特徴を把握、そして美味しい食べ方を知ることで毎日がより楽しくなります。
簡単に美味しく、色鮮やかな料理が出てくると誰もが笑顔になりますね。その皆さんの笑顔のために、この料理本をお役立ていただけましたら嬉しいです。カラフルな黄金レシピ126品掲載しています。是非、ご覧くださいませ。

著者 中山順子
写真家・健康美容食育士・色彩健美予防食研究家
ファステイングマイスター学院顧問

栄養監修 小林玲子

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