潮風を浴びて育てた生命力たっぷりの潮麦で作った春限定の大福です
・自然栽培の北海道の小豆とデーツの餡子
・潮麦と餅米の求肥
・豆腐のホイップクリーム
を合わせました。
春の大福は
・ビーツと苺のクリーム大福
・白餡の桜クリーム大福
です。
ビーツと苺の大福は、デーツ餡子をビーツと潮麦の求肥で包みました。デーツ餡子と苺の相性が抜群です。
白餡の桜大福は、桜の葉が香る白餡を潮麦の求肥で包み桜の塩漬けをトッピング、桜餅みたいなお味です。
冷凍便でお届けいたします。
到着後は自然解凍後にお召し上がりください。
原材料
餅米粉、潮麦粉、オーツ粉、菜種油、塩、粗製糖、豆乳、小豆、白金時豆、デーツ、アガペシロップ、いちご、豆腐、桜の葉、桜の花の塩つけ、すり塩、寒天粉