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前売りチケット 激辛・旨辛 柚子こしょう

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九州の逸品として、いまや全国で人気の高い柚子こしょう!
完全手作りで、しかも辛みと旨味が凝縮した、癖になる美味しさをお届けします。
8月中旬ごろを予定に順次出荷致します。

柚子こしょうは、九州の味として今や全国区の調味料です。こしょうとは唐辛子のこと。
柚子の皮のみを手作業で丁寧に削ぎ、自家栽培の唐辛子と岡山県産の塩(海水)とブレンド。
この絶妙な配合が、口に入れたときの風味とぴりりとくる辛みを引き立たせています。

柚子は福岡県うきは市にある提携の柚山から収穫。自然の恵みに感謝しながらの収穫もまた楽し。

青柚子こしょうはグリーンの柚子とグリーンの唐辛子で調合しますので
一番フレッシュな柚子の香りを楽しめるのも、この青柚子こしょうです。
新鮮な柚子の風味とパンチのある辛みの効いた味のため、辛みが好みの方にはぜひお試しいただきたい逸品です。

お鍋にも、お刺身にも、お肉屋お魚の焼き物にも、パスタにも、お味噌汁にも
どんな料理にもご活用いただけます。

保存料、添加物は一切使っておりません。小分けして食卓にお出しして頂けると幸いです。
残りは冷蔵庫、または冷凍庫にて保存して頂くと、色・香りが変わりません。

九州の味、風味豊かな味わいをお楽しみください。

=柚子こしょう(黄色)=
原材料名:柚子、塩、唐辛子
原料原産地:福岡県うきは市(柚子)、塩(岡山県)、唐辛子(福岡県久留米市)
内容量:95ℊ
賞味期限 :製造年月日より約1年
製造者:福岡県久留米市北野町高良1807-13
    和ごころ 藤﨑洋子

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