《一年中旬の美味しさ》 岡山県日生産 加熱済 まるで 生牡蠣 むき身 1kg パックです。
ロックフローズン社の特殊技術を使った「まるで生牡蠣シリーズ」です。
https://youtu.be/UCMF-OlkIRM
岡山県日生産の生食可の牡蠣の剥き身を、加熱して急速凍結しています。一度、加熱をしていますが、食べてビックリ。まるで生牡蠣!のような旬の食感をいつでも味わえます。
通常冷凍品は氷の膜を張り変色防止を行いますが、弊社製品は窒素ガス置換しておりますので、解凍時のべちゃつきもなく、プリプリの剥き身をバラ凍結させておりますので、手軽に召し上がっていただけます。 一度加熱しているので、後調理も時短となり便利です。何粒でもいただけます。
【内 容 量】1kg/箱 ※ 500g(30粒から33粒)×2パック
【産 地】岡山県日生産
【保存方法】要冷凍(-18℃以下)
【消費期限】冷凍1年間
【加工業者】ケレスイノベーション株式会社 岡山県倉敷市笹沖1365−9