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商品コード：20220425043126-0001
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ショップ名：中津川市之瀬
ほうじ茶本来のコク・風味を再現した、和菓子あいす ほうじ＆つぶほうじ最中アイス
希少なつぶほうじをブレンドすることで、まるで和菓子のようなアイスに仕立てました
５/17日 朝日新聞に取り上げられました
和菓子アイスシリーズに『中津川市之瀬 ほうじ&つぶほうじ最中アイス』が出来ました。
古くは江戸時代から茶どころとして知られている愛知県豊田市吉原町でお茶屋さんを営んでいる「高香園」のほうじ茶を使用。
昭和20年の創業以来、親子三代にわたり、茶の木の自園栽培、茶の手摘み、製茶にこだわりを持っているお茶屋さんです。
お茶の旨味を残したままじっくり丁寧に焙煎されたほうじ茶を使用したジェラートに「つぶほうじ」を入れる事で、さらなる深み・香ばしさを引き立てました。
つぶほうじとは、茶葉を石臼で挽くときに、ごくごく少量出来るもので、その希少価値の高さから職人しか知らないのだとか。ほっこりしたいときにぜひ。
【老舗お茶屋「高香園」のほうじ茶を使用】
愛知県豊田市にある老舗「高香園」の手摘み茶葉を丁寧に焙煎したほうじ茶を使用しています。深い香ばしさのあるほうじ茶はアイスとの相性が抜群です。
【少量しか採れない『つぶほうじ』】
ほうじ茶アイスに採取できるのがあまりにも少量の為、広く知られていない茶葉「つぶほうじ」をブレンド。香り豊なほうじ茶アイスにさらなる香ばしさをプラスします。
【人の手による丁寧な製法】
一度に大量生産できる機械を使ってしまうと、どうしても火の通りにムラが出てしまい素材の良さが引き出せないため、「少量ずつ丁寧に人の手での製造」にこだわって作っています。
【美味しい召し上がり方】
１．まずはそのままお召し上がり下さい。２．温まったオーブントースターで約20秒から30秒。最中のパリパリ食感になって、より一層美味しくお召し上がり頂けます。
【こんな人におススメ！】
大切な人へ心のこもった贈り物をしたい方。誕生日、母の日、お中元、お歳暮等にギフトを贈りたい方。自分へのご褒美に高級なスイーツを贈りたい方。スイーツ、アイスが大好きな方。
〜原材料・成分〜
ほうじ茶あん(白餡、砂糖、水飴、ほうじ茶)(国内製造)、牛乳、モナカ、砂糖、クリーム、粉末水飴、ぶどう糖、脱脂粉乳、ほうじ茶、粒ほうじ／乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料(一部に乳成分・大豆・くるみを含む)
アレルギー：乳
※卵、小麦、落花生、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、くるみ、ごま、大豆、バナナ、もも、りんご、ゼラチンを含む共通の設備で製造しています。（過去３年間の製造履歴に基づいています。
種類別：アイスミルク
保存方法：−18℃以下で保存下さい
賞味期限：賞味期限はありませんが、早めにお召し上がりください。
和菓子アイスシリーズに『中津川市之瀬 ほうじ&つぶほうじ最中アイス』が出来ました。
古くは江戸時代から茶どころとして知られている愛知県豊田市吉原町でお茶屋さんを営んでいる「高香園」のほうじ茶を使用。
昭和20年の創業以来、親子三代にわたり、茶の木の自園栽培、茶の手摘み、製茶にこだわりを持っているお茶屋さんです。
お茶の旨味を残したままじっくり丁寧に焙煎されたほうじ茶を使用したジェラートに「つぶほうじ」を入れる事で、さらなる深み・香ばしさを引き立てました。
つぶほうじとは、茶葉を石臼で挽くときに、ごくごく少量出来るもので、その希少価値の高さから職人しか知らないのだとか。ほっこりしたいときにぜひ。
【老舗お茶屋「高香園」のほうじ茶を使用】
愛知県豊田市にある老舗「高香園」の手摘み茶葉を丁寧に焙煎したほうじ茶を使用しています。深い香ばしさのあるほうじ茶はアイスとの相性が抜群です。
【少量しか採れない『つぶほうじ』】
ほうじ茶アイスに採取できるのがあまりにも少量の為、広く知られていない茶葉「つぶほうじ」をブレンド。香り豊なほうじ茶アイスにさらなる香ばしさをプラスします。
【人の手による丁寧な製法】
一度に大量生産できる機械を使ってしまうと、どうしても火の通りにムラが出てしまい素材の良さが引き出せないため、「少量ずつ丁寧に人の手での製造」にこだわって作っています。
【美味しい召し上がり方】
１．まずはそのままお召し上がり下さい。２．温まったオーブントースターで約20秒から30秒。最中のパリパリ食感になって、より一層美味しくお召し上がり頂けます。
【こんな人におススメ！】
大切な人へ心のこもった贈り物をしたい方。誕生日、母の日、お中元、お歳暮等にギフトを贈りたい方。自分へのご褒美に高級なスイーツを贈りたい方。スイーツ、アイスが大好きな方。
〜原材料・成分〜
ほうじ茶あん(白餡、砂糖、水飴、ほうじ茶)(国内製造)、牛乳、モナカ、砂糖、クリーム、粉末水飴、ぶどう糖、脱脂粉乳、ほうじ茶、粒ほうじ／乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料(一部に乳成分・大豆・くるみを含む)
アレルギー：乳
※卵、小麦、落花生、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、くるみ、ごま、大豆、バナナ、もも、りんご、ゼラチンを含む共通の設備で製造しています。（過去３年間の製造履歴に基づいています。
種類別：アイスミルク
保存方法：−18℃以下で保存下さい
賞味期限：賞味期限はありませんが、早めにお召し上がりください。
