◆マイルドブレンド(中煎り200g)
こだわりの自家焙煎珈琲豆です。
<味覚特徴>
苦味も酸味もどちらも苦手という方の為に開発したブレンドです。
お客様によっては若干酸味を感じる方もいらっしゃいますがほのかな酸味なので、おいしく飲んで頂けるコーヒーではないでしょうか。
酸味★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
コク★★☆☆☆
<焙煎度>
⑤シティーロースト(中深煎り前半)
こだわりの自家焙煎珈琲豆です。
<味覚特徴>
苦味も酸味もどちらも苦手という方の為に開発したブレンドです。
お客様によっては若干酸味を感じる方もいらっしゃいますがほのかな酸味なので、おいしく飲んで頂けるコーヒーではないでしょうか。
酸味★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
コク★★☆☆☆
<焙煎度>
①ライドロースト (浅煎り前半)
②シナモンロースト (浅煎り後半)
③ミディアムロースト (中煎り前半)
④ハイロースト (中煎り後半)
★⑤シティーロースト (中深煎り前半)
⑥フルシティーロースト(中深煎り後半)
⑦フレンチロースト (深煎り前半)
⑧イタリアンロースト (深煎り後半)
<使用豆>
ブラジル手摘み完熟豆
メキシコAL・チアパス有機
モカ/イリガチェフェG−1
<挽き方>
豆のまま・細挽き・中挽き・粗挽きの中からお好きな挽き方をお選びいただけます。
挽き方が粗ければ味は薄くなり、細ければ味は濃くなります。
<おすすめの抽出方法>
■細挽き…成分の抽出が早いため、高温・短時間で抽出するサイフォン向き
■中挽き…最もポピュラーであるコーヒーメーカーのペーパードリップ向き
■粗挽き…抽出に時間がかかるため、パーコレーターやコーヒープレス向き
※豆または粉挽きのご希望をお選び下さい。
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【ほろにがブレンド 珈琲豆 中深煎り200g】
《苦味の中に若干の酸味があり、コクと甘みも十分備わったオリジナルブレンド》
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【謙信ブレンド 珈琲豆 中深煎り200g】
《戦国武将「上杉謙信」をイメージしてパンチをきかせ、「いざ勝負!」という時に飲んで頂きたい珈琲です》
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