品種改良されていない原種の北海道産、
幻の黒千石大豆の味噌です。
アレルギーを減少
させるインターフェロンガンマーγを誘発させる成分が含まれています。
生みそで、有用微生物が活きたままのお味噌なので、腸内環境を良くします。
また、抗酸化力の維持が可能な食材として健康に良い食品となっています。
常食することによって、腸内環境が良くなり、便秘改善や肌あれもしなく
なっていきます。
また、腸内環境が良くなると、免疫力も上がり、幸せホルモンのセロトニンも
生成されやすくなります。
出汁がいらないお味噌なので、経済的にも嬉しい。
良い事づくめの食品です。
原材料は、黒千石大豆、塩、米麹。
500gで、1800円を1500円で販売です。