画像参照元：おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」
通販
商品コード：21619210003202-0001
2,970
90 ポイント
ショップ名：ルーマニアワイン専門店【サンモット】
ヒストリア ワイナリー
昨年は、直接ワイナリー見学ができませんでしたが・・・
良いワインと出会いました！
外観
濃いめなルビー色。
香り
黒い果実主体の香りが印象的です。ブラックカラント、ブラックチェリー、プラム、ブラックベリー、サワーチェリーとブルーベリーのニュアンスに、チョコレート、ココアとコーヒーのような香りを持ちます。
味わい
果実味、中間程度の酸味と細かいタンニンのバランスが見事に取れており、とてもエレガントなカベルネソーヴィニヨンに仕上がっています。アフターは非常に長く、スパイスを感じさせます。
相性の良い料理
和牛の鉄板焼き、北海道風ジンギスカン、熟成対タイプのチーズ。
飲み頃温度
16〜18 ℃。
基本情報
タイプ：赤 / 辛口。
アルコール度数：13.40％。
残糖： 0.50 g/l。
酸度： 5.23 g/l。
内容量：750ml。
品質分類
品質分類：IGP Colinele Dobrogei。
畑と原料情報
原料：葡萄100%。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（Cabernet Sauvignon） 100%。
生産国：ルーマニア。
地方：ドブロジェア地方。
県：コンスタンツァ県（Constanta）。
産地：コリーネレ・ドブロジェイ（Colinele Dobrogei）。
村：コジェアラク（Cogealac）。
畑：生産者自社畑。
畑名：Crama Histria 畑。
畑列：450列目から 550列目。
樹齢：14年。
葡萄の木の密度：4545本 / Ha。
葡萄の栽培者：Paul FULEA氏。
製造情報
製造者：ヒストリア。
製造の場所：ヒストリア。
製法：葡萄の収穫方法は手摘み。収穫時期は10月の下旬。粒毎選別。
熟成：フランス産オーク。
ボトリングの場所：ヒストリア。
ボトリング年月日：瓶に記載。
濃いめなルビー色。
香り
黒い果実主体の香りが印象的です。ブラックカラント、ブラックチェリー、プラム、ブラックベリー、サワーチェリーとブルーベリーのニュアンスに、チョコレート、ココアとコーヒーのような香りを持ちます。
味わい
果実味、中間程度の酸味と細かいタンニンのバランスが見事に取れており、とてもエレガントなカベルネソーヴィニヨンに仕上がっています。アフターは非常に長く、スパイスを感じさせます。
相性の良い料理
和牛の鉄板焼き、北海道風ジンギスカン、熟成対タイプのチーズ。
飲み頃温度
16〜18 ℃。
基本情報
タイプ：赤 / 辛口。
アルコール度数：13.40％。
残糖： 0.50 g/l。
酸度： 5.23 g/l。
内容量：750ml。
品質分類
品質分類：IGP Colinele Dobrogei。
畑と原料情報
原料：葡萄100%。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（Cabernet Sauvignon） 100%。
生産国：ルーマニア。
地方：ドブロジェア地方。
県：コンスタンツァ県（Constanta）。
産地：コリーネレ・ドブロジェイ（Colinele Dobrogei）。
村：コジェアラク（Cogealac）。
畑：生産者自社畑。
畑名：Crama Histria 畑。
畑列：450列目から 550列目。
樹齢：14年。
葡萄の木の密度：4545本 / Ha。
葡萄の栽培者：Paul FULEA氏。
製造情報
製造者：ヒストリア。
製造の場所：ヒストリア。
製法：葡萄の収穫方法は手摘み。収穫時期は10月の下旬。粒毎選別。
熟成：フランス産オーク。
ボトリングの場所：ヒストリア。
ボトリング年月日：瓶に記載。
