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【4年ぶりの採取!!】北海道産天然はちみつ クローバー蜜 150g

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北海道の草原の代表的な花 シロツメクサのはちみつ くろーばー 150g

クローバーの花は馴染みのある花ですが、オホーツク近郊では花の数がここ10年ほどで一気に減少してしまい

採取出来たのは実に4年ぶりとなりました。

淡い色合いと、クセの少ない甘みが特徴のはちみつです。
今年は、好天が続いたせいか他のはちみつの風味もありますが、次いつ取れるか解らない希少なモノとなっています。

是非ご賞味下さい。

商品名  北海道産天然はちみつ クローバー 150g

採取出来たのは実に4年ぶりとなるクローバー(シロツメクサ)のはちみつです。

クセの少ない淡い色合いのそのはちみつは、様々なお料理にオールマイティにお使いいただけます。

オホーツク近郊では、クローバーの花の減少により採取が非常に難しくなっているはちみつですが、今年2021年は好天が続いたことも有り、ミツバチ達が頑張ってくれました。

ハチミツは「ミツバチ」・「花の状態」・「天候」この3つのタイミングが合わなければ採取出来ないものです。

是非この希少なはちみつを一度ご賞味下さい。


■内容量/原産地
北海道産天然はちみつ くろーばー蜜 150g(115ml)
原産地:北海道訓子府・北見市

■賞味期限
720日

■注意事項/その他
・本商品は、加熱濃縮等を一切していない天然物になります。
・1歳未満の乳幼児には与えないでください。
・自然林からハチが採取してくるモノですので、その年・その時期により風味が変化いたします。その時々の味をお楽しみください。
・天然ハチミツですので白く結晶いたします。その際は低温(約50度未満)で湯煎して頂くことで結晶を溶かすことが出来ます。
・長期間保存する場合は、冷凍庫にて保存してください。結晶化を起こすこと無く保存することが可能になります。

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