生食用の食べて美味しい『南郷トマト』を贅沢に100％使用したトマトジュースです。

　　-『夏秋』（かしゅう）の意味 -

　『南郷トマト』は、7月〜10月の夏から秋にかけて収穫・出荷されるブランドトマトで『夏秋トマト』（かしゅうとまと）と言われる作型で栽培されています。
　また、福島県内では、ダントツの出荷量を誇り、年間に3000t以上を関東・京浜地区へ出荷されています。
東北を代表する『夏秋産地』（かしゅうさんち）として品質・量ともに市場・仲卸・量販店から高い評価を受けています。


【おすすめ！トマトジュースの使い方】

　トマトジュースとトマト
　通販で手軽に購入でき、ギフトにも喜ばれているトマトジュースは、そのまま飲むのはもちろん、さまざまな楽しみ方があります。今回は、無添加・トマトジュース「夏秋」のおすすめの使い方や飲み方をご紹介いたしますので、ぜひ参考にしてみてください。

　そのまま飲み物として味わう場合
　一番のおすすめは、やはりそのまま飲んでいただくことです。より素材本来の味を楽しむなら常温がおすすめですが、夏の暑い時期は冷やした方がよりおいしくいただけます。

　また、雑味を徹底して取り除いているため、ビール・焼酎・炭酸割りなど、さまざまな飲み物と合わせることができます。


【料理のアレンジについて】

　・冬の寒い時期には、ポン酢と合わせてお鍋のつけダレにしてみてください。
　・お味噌汁の出汁の代わりとして、小さじ１杯を入れるとコクが生まれます。
　・夏秋をスープカップやマグカップに注ぎオリーブオイルを小さじ1杯入れて、レンジで温めるだけで完成です。お好みで塩・コショウ・バジルを追加してもおいしくいただけますので、自分のベストレシピを探し当ててみてください。
　・地元福島県南会津西部地区では、羊（地元では?マトン”と呼ぶ）のお肉をしゃぶしゃぶでいただき、そのつけダレにしたり、お鍋のシメに夏秋を注いで贅沢なおじやにしたり、うどんを入れて最後の〆のレシピとして楽しんでいます。
　・牛乳と夏秋を合わせたシリアルも手軽でおすすめです。世代を問わず朝食にいかがでしょうか。


【アレンジのポイント】

　・無添加のトマトジュース、夏秋は夏トマト（7月〜8月）と秋トマト（9月〜10月）と使用する原料の収穫する季節によって味わいが変わります。
　　素材の味わいを最大限に引き出すため、その両者のトマトを当社オリジナル黄金比でブレンドしておりますので、トマトジュースのアレンジの際は使い分けが必要です。

　・スタンダードな夏秋は、比較的幅広いお客様に喜んでいただけるよう夏トマトと秋トマトを黄金比でブレンドして製造しています。
　　スタンダードな夏秋はどんな料理・組み合わせでも合いますが、夏トマトを主体原料とした「夏秋」は、甘酸っぱいパンチの利いた味わいでソースづくりや出汁の代わりとして使うのがよいかも知れませんし、秋トマトを主原料とした「夏秋」は糖度が高いため、ソースや出汁の代わりに使うには向かないかもしれません。

【トマトジュースが苦手な方に】
　・トマトが苦手で、ジュースを敬遠してしまう方もいらっしゃると思います。
　　そんな方は、オレンジジュースや豆乳を入れて味をまろやかにしてみてください。
　・夏秋は元々甘味と酸味のバランスがよく、くせが少ないため、よりさっぱりしたジュース感覚で飲みやすくなります。
　・ミネストローネやトマトスープでトマト缶やトマトピューレの代わりに夏秋を入れてみるのもおすすめです。


【商品スペックについて】
◆名　　称：トマトジュース
◆原材料名：トマト（福島県南会津郡産）
◆内容量　：720g×8本
◆賞味期限：商品ラベルに記載（製造より730日）
◆保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください
◆製造者　：株式会社食農価値創造研究舎
　　　　　　967-0611　福島県南会津郡南会津町山口字村上812
　　　　　　電話　0241-78-8688
Eメール：info@kasyu.shop
　　　　　　※電話は繋がりにくい場合がございます。
メールでご一報いただければこちらから折り返しご連絡させていただきます。
　　　　　　
◆栄養成分表示(100gあたり）
・エネルギー17ｋcal
・たんぱく質0.7ｇ
・脂質0.1ｇ
・炭水化物4ｇ
・食塩相当量0ｇ
（日本食品標準成分表七訂よりこの表示は目安です。）

◆使用上の注意
・開栓前によくふってからお飲みください。
・成分が沈殿することがありますが、品質に変わりありません。
・開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。