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マルメロの有機ジャム

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マルメロ(西洋花梨)の有機ジャム
「Confettura di Albicocca Bio」

マルメロの有機ジャム。
今こそ、その価値が見いだされるべき果実、マルメロ。
伝統的なレシピをもとに、マルメロの実をなめらかなジャムに仕上げました。
選び抜かれた新鮮なマルメロを丁寧にカットし、砂糖を加えます。
火にかけてからガラス瓶に注がれるまでの時間は20分。
高温のガラス瓶を急速に冷却することで、味と歯ごたえをぎゅっと閉じ込めました。
マルメロの新鮮な甘みを、ぜひ日本の食卓で。

マルメロに含まれる主な有効成分とその効果

◆咳止め、痰、喘息に効果がある薬用成分
マルメロにもカリンと同様に咳止め、痰、喘息に効果があるアミグダバリンという薬用成分を含んでいます。
◆不溶性食物繊維
ジャムなどにする事で、豊富な食物繊維とビタミンがたっぷりと摂る事が出来ます。

豆知識!「マーマレード」の語源はポルトガル語の「marmelo」
「マーマレード」というと、柑橘類ジャムのイメージが強いですが、元々はマルメロで作った事からその名前がついたそうです。
マルメロ➡︎マルメラーダ➡︎マーマレードと変化したと云われています。

商品詳細
内容量 50g - 230g
ガラス瓶
JANコード 4582588811408 - 4582588811439
原材料名
有機マルメロの実、有機サトウキビ、有機レモン。
栄養成分表示(100g当たり):
熱量 265 kcal
たんぱく質 0.2 g
脂質 0.7 g
-飽和脂肪酸 0 g
炭水化物 62.5 g
-糖質 62.5 g
-食物繊維 4.1 g
食塩相当量 0.01 g

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