コロナのせいで、外でやる飲み会は心配…
でもオンライン飲み会だと、各自で飲食を用意するので同じ味がシェアできない。。。
それを乗り越える新しい試みとして、本格的なうなぎ屋さんとコラボして「Zoomうなぎ会」を定期的に開催しております。
参加者同士で「美味しい」を共有して、非日常的な美味しさで気分転換！
ご自宅でうなぎ笹むしや蒲焼きを食べて免疫力アップ！
今回からは「長野への旅行気分を楽しむ」をテーマに加えて、おやき・信州サーモン・肉味噌・わさび漬け・虹鱒の甘露煮…長野名物を一緒に取り寄せできる様にしました。（繁忙期の7月は除く）
ご自宅でうなぎ笹むしや蒲焼きを食べて免疫力アップ！！楽しみながら良い仲間と繋がりましょう！

□日時
2022/1/22(土)21:00-23:00
※途中参加、途中退出もちろんOKです^_^
□参加方法
オンラインうなぎ会の参加は本チケットを購入いただくことが条件となっております。
ご購入後、通販でお届けしますので、当日用意頂き召し上がる形になります！
（通常の商品を購入いただいた方も対象となります）

□会場
・Zoomでやります（オンライン飲み会形式）
・Zoomミーティングへの入室方法については、申し込み後、個別にお伝えします

□募集人数
・5〜20名
※3〜4人ずつ小部屋に分かれてから自己紹介して会話を頼んでください
□飲食
・通販セット（うなぎ笹むし、信州のおすすめデザート、うなぎに合うお酒etc）
・追加メニューもあります
・他、各自でオツマミ・お酒etcをご用意ください
□通販
うなぎ割烹　桜家様のご協力により、通常よりお安く、送料無料でご提供させて頂いております。
イベントに間に合わせるため、1/20(木) AM 9:00 までにご注文ください。
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□商品内容（送料込み）
＜メインセット（必須）＞
・日本酒（180ml、長野の地酒1本）
　※酔園さんの「酔園 無濾過生原酒 しぼりたて」、「にごり酒」、「梅酒」からお選びください！
・うなぎ笹むし ２本
・信州のおすすめデザート １個

＜お酒について＞
○酔園 無濾過生原酒 しぼりたて
新米を使って醸したしぼりたての生酒を瓶詰め致しました。出来立てのフレッシュ感があり重厚なお酒です。
（品質管理が難しくなってしまうため、元々は酒蔵でしか飲めないお酒でしたが、近年は品質管理手法が向上したことにより、市場にも流通するようになりました。）

〇にごり酒
深々と舞い降りる雪の長野県安曇野で酒米「ひとごこち」を使用したにごり酒です。口当たりは新鮮で、お米の甘みを活かし、酸味との調和がとれた飲みやすいお酒です。

〇梅酒
厳選の梅の実を、日本酒でじっくりと漬けました。ベースの日本酒そのものに豊かな味わいがあるので、これまでの梅酒とはまったく違った上品で優雅な味わい。さらさらと軽やかな喉ごしと、梅の香りひときわ。やさしい甘さを楽しむストレートのほか、ロックやソーダ割りで楽しめます。

＜追加メニュー（任意）＞
・葉わさび
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=31020282090037

・おやきセット
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=90213130073022

・信州サーモン
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=13723003201204

・肉味噌
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=02813303007223

・わさび漬け
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=00120150205293

・虹鱒甘露煮
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=01020119900032

・はすの芽 梅酢味
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=02424100801220

・野沢菜
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=18010034434220

・欧風焼き菓子 雷鳥の里 16個入
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=03037110120122

・シャインマスカットゼリー | 長野県産シャインマスカット果汁使用
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=10602117050280

・岩魚あぶり焼き
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=02314041020112

・そばの実
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=01131421422900

・うなぎ笹むし
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=01400819274113

・お凌ぎ笹むし
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=82518001011204

・八幡むし
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=40281000103913

・うなぎ蒲焼 1人前（3切れ）
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=13100225623016

・うなぎ蒲焼 2切れ
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=30123605219001

・うなぎ白焼 1人前（3切れ）
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=01622423411020

・うなぎ白焼 2切れ
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=40302511604231

・茶漬うなぎ
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=02302008903714

・うなぎのきも辛煮
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=48290394211040

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□参加してほしい人
・うなぎが好きな人
・日本酒が好きな人
・楽しく飲みたい人

□参加者コメント（抜粋）
①評価（5最高、4良い、3普通、2悪い、1最悪）
②コメント（3行ぐらい）
③ご希望、ご要望、ご意見など（うなぎ有無に関わらず）
①5 最高
②美味しいうなぎを堪能しながら様々な業種の方とお話しをさせて頂き、とても良い時間を過ごさせて頂きました。日本酒も美味しかったです！
③会の中でもお話ししましたが、櫻家さんのお吸い物(スープを急速冷凍等で)提供頂けると嬉しいです。
①5 最高
②いろんな方とお話が出来て大変嬉しく、楽しいお時間を過ごさせていただきました。お酒の会とも思いましたが、肴があってのお酒ですので、またコラボさせていただければと思います。
③今は難しいですが、リアルでやりたいですね。
①5 最高
②楽しませていただきました。交流を図るという点でブレイクアウトルームもよかったです。
③リアル版も機会があればよろしくお願いします。

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参考情報
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【調理について】
・電子レンジで手軽に調理可能です。
・一手間かけられる方は、笹蒸しは蒸し器、蒲焼きは湯煎をするとより美味しく食べられます。
・20時のスタート時には、うなぎ調理済みの人が過半数を目指します
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【調理器具のオススメ（蒸し器が無い人向け）】
①蒸し器
和平フレイズ 調理器具 フリーサイズ蒸し器 ジー・クック 大 18~27cm
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②鍋の一例
和平フレイズ 両手鍋 煮物 カレー シチュー マーブル・プレミアム 22cm
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※鍋があるけど、蓋が無い人向け
和平フレイズ フライパンカバー レボック 22cm 24cm 25cm 26cm 兼用
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