【チルド発送】ひるぜん焼そば8食　地元民御用達！麺＆タレセット　
「ひるぜん焼そば」とは、岡山県蒜山（ひるぜん）地域で食されてきた、鶏肉にみそダレの焼そばです。
蒜山では、各家庭で独自の調合・レシピで「タレ焼そば」を作ります。
地元民御用達の「竹井の麺」「若田のたれ」と「ひるぜん焼そば好いとん会のたれ」の三点セットです。
2種類のたれの味を楽しむのはもちろん、ブレンドすることでお好みの味の「ひるぜん焼そば」を作ることが可能です。
悠悠監修のマル秘レシピをお付けします。

【ひるぜん焼そばのルーツ】
昭和30年代、蒜山高原では、各家庭で工夫して調合した、タレで焼そば・ジンギスカンなどを食べることがブームになっていました。
そんなおり、がんこで有名な「ますや食堂」のおばちゃんが、ニンニク・玉ネギ・リンゴ等の様々な材料や調味料を調合して作った味噌だれに、親鶏のかしわ肉とキャベツを入れて作ったこだわりの焼そばが評判となり、以来、《ひるぜんの焼そば》として地元の人々に愛され続けてきました。

【ひるぜん焼そばの定義】
・その①「秘伝の特製だれ」　濃厚な味噌ベースの甘辛ダレ！
・その②「親鳥のかしわ肉」　かめばかむほど味の出る鶏肉！
・その③「高原キャベツ」　　蒜山高原はキャベツの一大生産地！　

【商品内容】
　・竹井食品の麺　×8
　・若田のたれ　×2
　・好いとん会公認たれ　×3
　・悠悠監修マル秘レシピ
　　　
　　※残ったたれは、様々な料理にお使いください。

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【地元民御用達！竹井食品の麺】
アルカリイオン水使用のコシのある中太麺
一人前240ｇのボリュームは地元の常識
悠悠もこの麺を使用しています

◆ゆで焼そば

◆原材料　小麦粉（国内製造）、かんすい、
　乳化剤（大豆由来）、クチナシ色素、pH調整剤（原材料の一部に小麦・大豆を含む）

◆内容量　240g

◆賞味期限　製造日より6日　　※商品到着後すみやかに調理願います

◆保存方法　要冷蔵

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【ひるぜん焼そば好いとん会公認！焼そばのたれ】
ひるぜん焼そば好いとん会公認！
蒜山の公認店でしか買えない正真正銘ホンモノの「ひるぜん焼そば」のタレです。
甘辛いみそダレと鶏肉と高原キャベツの焼そばは、昔から地元民に愛されたソウルフードです。
ご当地グルメ日本一にもなった、秘伝の味をご自宅でどうぞ！

※当店のタレとは異なります。

◆栄養成分表示（100ｇあたり）
エネルギー150kcal　たんぱく質4.0ｇ　脂質0.8ｇ　炭水化物31.6ｇ　食塩相当量6.5ｇ

◆原材料
水飴（国内製造）、砂糖、醤油、味噌、玉葱、たん白加水分解物、にんにく、食塩、醸造酢、香辛料、
人参エキス、濃縮レモン果汁、ごま、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）

◆内容量　210g　（約５人前）

◆賞味期限　6ヶ月程度

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【地元民御用達！若田のたれ】

真庭市民の冷蔵庫には、必ず1本は入っていると言われる「若田のたれ」。
ニンニクが効いた、みそベースの
このたれは、焼き肉にはもちろん、ホルモン、野菜炒めに水炊き！まで用途は多彩です。
このみそタレをベースに「ひるぜん風焼そば」を作る人も多いです。

「真庭市民のソウルだれ」を使って、様々な料理をアレンジしてみてはいかがでしょう。

◆原材料　醤油（国内製造）、味噌、ニンニク、タマネギ、しょうが、唐辛子、砂糖、みりん
　調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（ソルビン酸K）
（一部に大豆・小麦含む）

◆内容量　440ｇ

◆賞味期限　6ヶ月程度