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イベント用現地渡しのみ!雪掘りネギ1本

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★無農薬!除草剤!化学肥料!一切不使用!★
植物性堆肥のみで栽培したネギ(ねぎ)です。
雪の中から掘り出した“雪掘りネギ”は、通常のネギより甘味&うま味&ネギの香りが一層増して美味しいです。

【イベント販売用バラ売り用です】現地受取りのみとなります。
チケットを「現地払い」でお求め頂き、現地でお支払い下さい。

※通販でお求めの場合は、こちらではなく「通販ページ」より商品をお求めください。


無農薬!除草剤!化学肥料!一切不使用!寒暖のある近江盆地で育てました★
植物性堆肥のみで手間暇かけて栽培したネギです。

【ネギの種類と特徴】
ホワイトスター 1本ずつのバラ売りです。
通常のネギの2倍(2cm〜4cm)の太さで、鍋などに最適!

肉質は緻密で繊維が細く、苦みや辛味が少なく食味上々。軟白部の白さとテリ・ツヤあり。

今年は、深雪(積雪80cm)の中から一本一本手掘りしています。
重い雪で葉っぱが折れたりしていますが、美味しさが増した証拠です。
今回は、根っこ・葉っぱ付き。鮮度を保つ為洗わず出荷いたします。
普段は、地元の道の駅などで販売していますが、県外から足を運んでくださる人気野菜です。
是非、ご賞味ください。

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