〈商品内容〉
①上カルビ：250g×1枚
②美崎牛ハンバーグ：100g×3個

をセットにしてお届けします！
ハンバーグもお肉もどっちも食べたいあなたに最適なセットです！

〈上カルビについて〉
【原材料】
美崎牛（A2~A3ランクのカタバラ・ナカバラ・ソトバラ・トモバラ)
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【原産地】
石垣島産及び宮古島産、両方の牛がおりますので、
産地表示には「沖縄県産」と 記載致します。ご了承の上お買い求め下さい。

産地がどちらでも美崎畜産の石垣島牧場で飼育された牛を「石垣島の美崎牛」として販売致しております。
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【内容量】
250g
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【賞味期限】
冷凍状態でお届けから約２ヶ月。
※解凍後、4〜5日間。
詳細はパッケージシール部分に記載して発送致します。
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【お届け方法】
冷凍状態でお届け致します。

※
新鮮な状態でお届けするために、
ご注文頂いてから新鮮な美崎牛をカットし発送しますので、
【発送まで約６日前後】頂戴致します。
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【お召し上がり方法】

①
〈解凍方法〉
お召し上がり”12時間前”に、
冷凍庫から冷蔵庫へ移して時間をかけて”冷蔵解凍”しておきます。

②
〈焼き方〉
・レアまたはミディアムレアでお召し上がりいただくと、
肉の味をより感じられるかと思いますが、焼き加減はお好みでどうぞ。

・脂は甘く、肉の味もとてもおいしいので、
まずはそのまま何もつけずに召し上がってみて下さい。

・ワサビだけを少量乗せて食べてみると、肉の甘みが増して感じられます。
お好みで塩胡椒やお醤油、ステーキ―ソースなどつけていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
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※
代表　美崎信二が語る美味しい肉の焼き方はこちらの動画をご覧下さい。
（4分55秒〜美味しい肉の焼き方）
https://youtu.be/cd_diMcMq_M


〈ハンバーグについて〉
【原材料】
美崎牛、パン粉、オニオンソティー、生クリーム、ガーリックパウダー、ナツメグ、ブラックペッパー、塩、卵
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【原産地】
沖縄県
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【内容量】
100g×3個
→300g
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【お届け方法】
冷凍状態でお届け致します。
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【お召し上がり方法】

〈解凍方法〉
お召し上がり”12時間前”に、
冷凍庫から冷蔵庫へ移して時間をかけて”冷蔵解凍”しておきます。

〈焼き方〉
①
フライパンでハンバーグの両面を焼き色がつくまで強火で焼いて肉の旨みと肉汁を閉じ込めます。

②
蓋をして、弱火でじっくり火を通してください。

〈オススメの食べ方〉
ハンバーグに下味がついておりますので、まずはそのまま何もつけずに召し上がってみてください。

お好みで大根おろし＆お醤油で和風に、ステーキ―ソースなどつけて洋風にしても美味しくお召し上がりいただけます。