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【蒸留調理器】ATRPOT /アートゥルポット/ホワイト(特許|蒸留器|蒸し器|水蒸気蒸留法)

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ATR POTは、
キッチンで使う家庭用蒸留器兼調理器具です。
※(一社)日本アロマ蒸留協会オリジナル 特許第6496269号「調理器具の用途を兼ね備えた蒸留器」

お酒やアロマセラピーの世界で行われる水蒸気蒸留法を家庭のキッチンで再現できる蒸留器です。
《仕様》

素材:磁器・陶磁器
入れ子式:22×16センチ
蒸留時:22×28センチ
重量:2.85kg
容量:3リットル
使用素材量:20グラム前後(ハーブの場合)
※素材にもよります
蒸留時間:30分
芳香蒸留の抽出量:100ミリ〜

【蒸留器「ATR POT」とは?】
キッチンで使う家庭用蒸留器兼調理器具「調理器具の用途を兼ね備えた蒸留器」
お酒やアロマセラピーの世界で行われる水蒸気蒸留法を家庭のキッチンで再現できる蒸留器です。
蒸留器ですので、芳香蒸留水の抽出に使います。

蒸留に使う素材は、ハーブはもちろんですがそれだけではありません。 野菜や果物、ひいてはお肉など、キッチンにある食べられる素材全てを使うことができます。 一般的なローズやミント、ラベンダーといったハーブの芳香蒸留水(ハーブウォーター)のほか、いちご、パイナップル、ぶどう、セロリ、しょうが、タマネギ、にんにく、鰹節、焼き鳥、お味噌汁、とんかつなど様々な芳香蒸留水を作ることができます。

抽出するのは芳香蒸留水。 従来のようにスキンケアに使う以外に、飲食にも用いることができます。
また、芳香蒸留水に加えて、蒸留に使った素材(栄養素たっぷり)、蒸留に使った水(機能性成分たっぷり)も捨てずに活用することができるのも ATR POTならではです。

例えば、蒸留に使った水は、言い換えると[お出汁]そのものです。

蒸留後の素材は[蒸し料理]です。

ATR POTは、素材を「香り、栄養素、機能性成分」=「芳香蒸留水、蒸し料理、お出汁」に分けることができる蒸留器です。 そしてそれらを余すところなく日々の暮らしの中で活用することができます。 毎日の食事に、美容に、子育てや介護に、ペットのケアにもです。

これらを活用するということは、[香食同源]つまり、香りと食の2つの側面から健康へのアプローチを行うということなのです。 つまりは、未病改善に役立てることができるということです。 キッチンで蒸留中は少しの蒸気がもれ、よい香りに満たされます。 キッチンで行う蒸留、「キッチン蒸留」を取り入れると、素材を大切にすること、きちんとお出汁をとること、丁寧な暮らしをすることなど、人間として大切な原点に立ち戻ることができます。 香りを作り、感じ、食に取り入れる楽しみやその大切さに気づかされます。 香りは心を作り、食は身体を作ります。 ATR POTは、おいしさ、楽しさのその先に、[健康寿命を延ばす]ということを叶えます。

★3つのポイント
①調理器具にもなる
あるときは蒸留器、あるときは調理器具! 蒸留器でもあり、調理器具でもある世界で類を見ない蒸留器です。 食品衛生法により、蒸留後の素材を食べたり飲んだりすることができるという認可を得ています。煮込み、炊飯、蒸し料理など、様々な調理法にも対応。遠赤外線による抗酸化作用が期待でき、素材を素早くおいしく調理することができます。また、水や素材からにじみ出る野菜や肉汁などの分子量を最小化するため、栄養素が体に吸収されやすくなります。 [調理器具の用途を兼ね備えた蒸留器]特許第6496269号

②日本の伝統工芸品[有田焼]
有田焼は、約400年の歴史を持つ日本の伝統工芸品の一つです。 短い時間で効率よく蒸留ができるよう、その形状や素材などにこだわった設計です。 (下部は陶磁器、上部は磁器) 受け継がれる歴史と、さらに進化した技術で、職人がひとつひとつ丁寧に作成しています。

③コンパクトになる[入れ子式]
収納時には各パーツを蒸留器本体にしまえるように設計。 蒸留時は 22×28センチ 収納時は 22×16センチ とコンパクトなサイズです。 《仕様》 素材:磁器・陶磁器 収納時:22×16センチ 蒸留時:22×28センチ 重量:2.85kg 容量:3リットル 使用素材量:20グラム前後(ハーブの場合)※素材にもよります 蒸留時間:30分 芳香蒸留の抽出量:100ミリ〜120ミリ

★特徴

①シンプルな構造、スタイリッシュなデザイン
水蒸気蒸留法を家庭のキッチンで再現できるコンパクトな蒸留器です。シンプルでスタイリッシュなデザインでインテリアの邪魔をしません。 通常の蒸留器にありがちな管や細い部分がなくスポンジ一つで洗えて清潔です。

②キッチンにある食べられる素材が蒸留素材
蒸留に使う素材は、ハーブはもちろんですがそれだけではありません。 野菜や果物、ひいてはお肉など、キッチンにある食べられる素材全てを使うことができます。 一般的なローズやミント、ラベンダーといったハーブの芳香蒸留水(ハーブウォーター)のほか、いちご、パイナップル、ぶどう、セロリ、しょうが、タマネギ、にんにく、鰹節、焼き鳥、お味噌汁、とんかつなど様々な芳香蒸留水を作ることができます。

③蒸留を身近に〜少ない素材、蒸留所要時間は30分〜
手のひらに乗る量の素材、30分の蒸留で100ミリの芳香蒸留水が抽出できます。アロマセラピーやお酒といった専門の世界で行われる大掛かりな蒸留ではなく、家庭で手軽に楽しむことができる蒸留器です。

④蒸し器、土鍋としても使用〜蒸留から調理まで〜
煮込み、炊飯、蒸し料理など、様々な調理法にも対応。遠赤外線による抗酸化作用が期待でき、素材を素早くおいしく調理することができます。また、水や素材からにじみ出る野菜や肉汁などの分子量を最小化するため、栄養素が体に吸収されやすくなります。

⑤留後の素材はすべて活用、捨てるところなし!
抽出するのは芳香蒸留水。 従来のようにスキンケアに使う以外に、飲食にも用いることができます。 また、芳香蒸留水に加えて、蒸留に使った素材(栄養素たっぷり)、蒸留に使った水(機能性成分たっぷり)も捨てずに活用することができるのも ATR POTならではです。 例えば、蒸留に使った水は、言い換えると[お出汁]そのものです。 蒸留後の素材は”蒸し料理”です。 ATR POTは、素材を「香り、栄養素、機能性成分」=「芳香蒸留水、蒸し料理、お出汁」に分けることができる蒸留器です。 そしてそれらを余すところなく日々の暮らしの中で活用することができます。 毎日の食事に、美容に、子育てや介護に、ペットのケアにもです。 蒸留時間:30分 芳香蒸留の抽出量:100ミリ〜120ミリ

【お客様の声】

●K・Iさん

ATR POTはものを沢山もたないミニマリストにぴったりの商品だと思います。これが1台あれば、一度にいろいろな物が作れてとても便利で経済的でもあります。芳香蒸留水を使い、化粧水やパックなど自分のスキンケア用品が簡単に作れます。お出汁となる水分の部分は夕飯のスープのベースとして使ったり掃除にも役立てたりもできます。蒸し素材は、離乳食、介護食に取り入れることができます。

●T・Nさん

私は主にハーブを蒸留することが多いです。ハーブの芳香蒸留水は抗菌力が高く、うがい液や口臭予防に使うことが多いです。もちろん化粧水にもします。 残ったハーブは乾燥させてからビネガーや油に浸けて香りや残っている機能性成分をそちらに移してお料理に使います。石けんやアロマクラフトに再利用することもあります。 ハーブのお出汁はお肌にとてもよい成分がたくさん含まれているので、お風呂に入れて使います。 捨てるところはどこもなく、ハーブの恵みを余すところなく使うことのできる蒸留器は、私の毎日に欠かすことができない物となっています。

●A・Dさん

ATR POTを購入してからというもの、お料理がとても楽しくなりました。飲める、食べることのできる芳香蒸留水を自分で作ることができるからです。いつもの食事に芳香蒸留水をかけて味の変化を楽しんだり、香りの組み合わせで新たなおいしさを発見したり、何より家族も一緒になって喜んでくれるので、食生活が豊かになりました。次は何を蒸留しようかと考えるのが楽しみな毎日です。

●E・Nさん

母が入院しているのですが、水しか飲ませられないときに緑茶の芳香蒸留水を口に含ませてあげたら本当に喜んでいました。涙が出るほど嬉しかったです。 今まで理解はしていたけれど、どこか他人事だったこと。本当に有り難さを実感した瞬間でした。食べることも水分を摂ることさえも制限されている母がこの緑茶の芳香蒸留水を美味しいと言って飲んでもらえるって、家族にとって本当に嬉しいことですね。私自身の気持ちも救われました^_^キッチン蒸留ATRPOTに感謝です。

【よくあるご質問】

Q.蒸留にかかる時間はどのくらいですか?

A.平均して約30分です。※冷凍素材や粘性のある素材はこの限りではありません。※IH使用の場合は沸騰してから30分、ガスですともう少し早いです。

Q.蒸留中の火加減を教えてください

A.初めは中火、沸騰したら中火〜弱火に調整ください。

Q.30分で100ミリとれない時があるのですがなぜですか?

A.理由1:素材をぎゅうぎゅうに詰め込みすぎていませんか?空気の通り穴が塞がれて蒸気が抜けづらいと蒸留水の量が少なくなります。理由2:氷を交換していますか?蒸気をしっかり冷やすためには途中で氷の交換が必要です。理由3:蒸留器のカラムと蓋(氷をのせる部分)、又は、POT本体と穴あきトレイの接触部分がどちらかに偏り蒸気がたくさん漏れていませんか?蒸気が均等に漏れる場所を探して蒸留を行ってください。

Q.キッチン蒸留した芳香蒸留水(ATRウォーター)の保存方法・飲用期間をおしえてください。

A.蒸留して得たものすべて、冷蔵保存してください。芳香蒸留水(ATRウォーター)は、基本2週間は飲用いただけます。その後、3ヶ月は、お肌につけたり、芳香浴等につかえます。

Q.蒸留してはいけないものはありますか?

A.あります。付属のATR POT使い方BOOK をご覧ください。

Q.割れてしまった場合、パーツの購入はできますか?

A.できます。info@distillplants.comにメールください。



【つくろう!未来の健康をATR POTで!
香りは心を作り、食は身体を作ります。香りと食の2つの側面から健康へのアプローチができる”香食同源”の健康調理法を取り入れて、家庭で健康を作りましょう。 ATR POTは、おいしさ、楽しさのその先に、健康寿命を延ばすことを叶えます。】


商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。
(商品の不具合(割れているなど)に関しては、商品到着後、3日以内にご連絡いただいた場合のみ
ご対応させていただきます。到着後すぐに商品のご確認をお願いいたします)

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