白 辛口
輝きのあるレモン色。
香り
香りはとてもフローラルで、白い花のようなニュアンスを感じさせる。フレッシュな柑橘系(レモン、ライム)に洋梨、白い桃、ヘーゼルナッツやゴムのような香りが混じり、香りは豊富で、複雑です。
味わい
高めな酸味のクリーミーな味わいが見事に溶け込み、非常にバランスの取れたリースリングです。とてもジューシーなアフターを楽しめます。
相性の良い料理
シーフード、鶏肉料理、白い魚。
飲み頃温度
8〜10 ℃。
基本情報
タイプ:白 / 辛口。
アルコール度数:13.6%。
残糖: 0.3 g/l。
酸度: 6.71 g/l。
内容量:750ml。
品質分類
品質分類:IGP Colinele Dobrogei。
畑と原料情報
原料:葡萄100%。
品種:ライン・リースリング(Rhein Riesling) 100%。
生産国:ルーマニア。
地方:ドブロジェア地方。
県:コンスタンツァ県(Constanta)。
産地:コリーネレ・ドブロジェイ(Colinele Dobrogei)。
村:コジェアラク(Cogealac)。
畑:生産者自社畑。
畑名:コジェアラク畑。
畑列:146列目から 201列目。
葡萄の栽培者:ヒストリア。
製造情報
製造者:ヒストリア。
製造の場所:ヒストリア。
製法:葡萄の収穫方法は手摘み。ワイナリーにて粒毎選別。
ボトリングの場所:ヒストリア。
ボトリング年月日:瓶に記載