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商品コード：24804002210360-0001
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ショップ名：幸源ツクツク店/新潟/魚沼のお漬物
ふるさとの味を食卓に…をモットーに、新潟県魚沼市にてお漬物を製造販売しております。
株式会社幸源(こうげん)です。野沢菜漬け、孝行漬けをはじめとして、幸源のお漬物8種類を各1袋ずつ詰め合わせました。
とりあえずお試ししてみたい…というお客様は、こちらがオススメです。
【セット内容】
野沢菜漬煮干し醤油/大根孝行漬/かぶ醤油漬/ピリッと白菜漬/野沢菜漬たまり醤油/大根甘酢漬/きゅうり田舎漬/魚沼のきりざい
※各1袋ずつの詰め合わせとなります。
※詰め合わせ内容詳細
●野沢菜漬煮干し醤油
〈内容量〉固形量250ｇ
〈原材料〉野沢菜
〈漬け原材料〉食塩、発酵調味料、還元水飴、アミノ酸液／醤油、調味料（アミノ酸等）、煮干し粉、酸味料
〈アレルギー成分〉小麦、大豆、鯖
〈栄養成分表示100ｇあたり〉熱量28㎉、たんぱく質2.3ｇ、脂質0ｇ、炭水化物5.6ｇ、食塩相当量3.0ｇ（推定値）
〈保存方法〉要冷蔵10℃以下
〈賞味期限〉製造日より14日
〈お召し上がり方〉野沢菜は洗わず、そのまま適当なサイズにカットし、液は捨てずに器に注ぎ、野沢菜を液に浸した状態でお召し上がりください。開封前であれば冷凍保存も可能です。
〈アレンジレシピ〉・煮菜づくりに挑戦！(野沢菜がべっ甲色に変色したころ、4㎝程にカット。流水で脱塩し、少し柔らかくなるまで圧力鍋をかけます。その後、醤油、だし、味醂、酒粕など、お好みの味付けで調理。)
●孝行漬
〈内容量〉2本入（およそ半割1本分）
〈原材料〉大根
〈漬け原材料〉食塩、発酵調味料、還元水飴、アミノ酸液／醤油、調味料（アミノ酸等）、酸味料
〈アレルギー成分〉小麦、大豆、鯖
〈栄養成分表示100ｇあたり〉熱量34㎉、たんぱく質1.3ｇ、脂質0ｇ、炭水化物7.3ｇ、食塩相当量3.2（推定値）
〈保存方法〉要冷蔵10℃以下
〈賞味期限〉製造日より10日
〈お召し上がり方〉大根は洗わず、そのまま適当なサイズにカットし、液は捨てずに器に注ぎ、大根を液に浸した状態でお召し上がりください。
〈アレンジレシピ〉・千切りにし、流水で脱塩後、きんぴらにしても美味しくお召し上がりいただけます。(日数が経ち少し酸味が来たなぁという頃に、是非オススメ♪)
●かぶ醤油漬
〈内容量〉固形量150ｇ
〈原材料〉かぶ
〈漬け原材料〉食塩、発酵調味料、還元水飴、アミノ酸液／醤油、調味料（アミノ酸等）、酸味料
〈アレルギー成分〉小麦、大豆、鯖
〈栄養成分表示100ｇあたり〉熱量34㎉、たんぱく質1.3ｇ、脂質0ｇ、炭水化物7.3ｇ、食塩相当量3.2ｇ（推定値）
〈保存方法〉要冷蔵10℃以下
〈賞味期限〉製造日より8日
〈お召し上がり方〉開封後、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。
●ピリッと白菜漬（あっさり浅漬け）
〈内容量〉固形量150ｇ
〈原材料〉白菜、唐辛子
〈漬け原材料〉食塩、発酵調味料、昆布だし／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精
〈アレルギー成分〉なし
〈栄養成分表示100ｇあたり〉熱量23㎉、たんぱく質1.4ｇ、脂質0ｇ、炭水化物4.8ｇ、食塩相当量3.0ｇ（推定値）
〈保存方法〉要冷蔵10℃以下
〈賞味期限〉製造日より8日
〈お召し上がり方〉開封後、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。
●野沢菜漬たまり風味
〈内容量〉固形量150ｇ
〈原材料〉野沢菜
〈漬け原材料〉食塩、還元水飴、砂糖、発酵調味料／醤油、調味料（アミノ酸等）
〈アレルギー成分〉小麦、大豆
〈栄養成分表示100ｇあたり〉熱量64㎉、たんぱく質2.5ｇ、脂質0ｇ、炭水化物8.0ｇ、食塩相当量3.2ｇ（推定値）
〈保存方法〉要冷蔵10℃以下
〈賞味期限〉製造日より12日
〈お召し上がり方〉開封後、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。
●大根甘酢漬（シソ風味）
〈内容量〉固形量150g
〈原材料〉大根
〈漬け原材料〉食塩、砂糖、還元水飴、醸造酢、／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物
〈アレルギー成分〉なし
〈栄養成分表示100ｇあたり〉熱量84㎉、たんぱく質1.2ｇ、脂質0ｇ、炭水化物17ｇ、食塩相当量2.6ｇ（推定値）
〈保存方法〉要冷蔵10℃以下
〈賞味期限〉製造日より20日
〈お召し上がり方〉開封後、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。
●きゅうり田舎漬（甘辛醤油）
〈内容量〉固形量120ｇ
〈原材料〉胡瓜
〈漬け原材料〉食塩、砂糖、唐辛子、還元水飴、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、醤油
〈アレルギー成分〉小麦、大豆
〈栄養成分表示100ｇあたり〉熱量80㎉、たんぱく質2.2ｇ、脂質0.1ｇ、炭水化物2.9ｇ、食塩相当量3.4ｇ（推定値）
〈保存方法〉要冷蔵10℃以下
〈賞味期限〉製造日より30日
〈お召し上がり方〉開封後、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。
●魚沼のきりざい（アレンジいろいろ♪）
〈内容量〉固形量150ｇ
〈原材料〉野沢菜、大根、人参、ごま
〈漬け原材料〉食塩、発酵調味料、還元水飴、アミノ酸液／醤油、調味料（アミノ酸等）、煮干し粉、酸味料
〈アレルギー成分〉小麦、大豆、鯖
〈栄養成分表示100ｇあたり〉熱量32㎉、たんぱく質1.5ｇ、脂質0.1ｇ、炭水化物4.5ｇ、食塩相当量3.0ｇ（推定値）
〈保存方法〉要冷蔵10℃以下
〈賞味期限〉製造日より14日
〈お召し上がり方〉開封後、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。開封前であれば冷凍保存も可能です。
〈アレンジレシピ〉液をしぼり捨て、具材に納豆を混ぜ合わせます。（魚沼の郷土食、きりざい納豆の完成です!）/そのままお豆腐に上げて（野沢菜奴）/液を捨て、市販の鮭フレークなどを混ぜ合わせ、ご飯にまぶしておにぎりに/液を捨て、卵、醤油、うま味調味料、ごま油でチャーハンに。
〒946-0035
新潟県魚沼市十日町字西360-5
株式会社 幸源(こうげん)
℡025−792−4780 fax025−792−2084
Eメール info@uonuma-kougen.com
お電話対応時間:9時~17時 毎週水曜・日曜定休日
●野沢菜漬煮干し醤油
〈内容量〉固形量250ｇ
〈原材料〉野沢菜
〈漬け原材料〉食塩、発酵調味料、還元水飴、アミノ酸液／醤油、調味料（アミノ酸等）、煮干し粉、酸味料
〈アレルギー成分〉小麦、大豆、鯖
〈栄養成分表示100ｇあたり〉熱量28㎉、たんぱく質2.3ｇ、脂質0ｇ、炭水化物5.6ｇ、食塩相当量3.0ｇ（推定値）
〈保存方法〉要冷蔵10℃以下
〈賞味期限〉製造日より14日
〈お召し上がり方〉野沢菜は洗わず、そのまま適当なサイズにカットし、液は捨てずに器に注ぎ、野沢菜を液に浸した状態でお召し上がりください。開封前であれば冷凍保存も可能です。
〈アレンジレシピ〉・煮菜づくりに挑戦！(野沢菜がべっ甲色に変色したころ、4㎝程にカット。流水で脱塩し、少し柔らかくなるまで圧力鍋をかけます。その後、醤油、だし、味醂、酒粕など、お好みの味付けで調理。)
●孝行漬
〈内容量〉2本入（およそ半割1本分）
〈原材料〉大根
〈漬け原材料〉食塩、発酵調味料、還元水飴、アミノ酸液／醤油、調味料（アミノ酸等）、酸味料
〈アレルギー成分〉小麦、大豆、鯖
〈栄養成分表示100ｇあたり〉熱量34㎉、たんぱく質1.3ｇ、脂質0ｇ、炭水化物7.3ｇ、食塩相当量3.2（推定値）
〈保存方法〉要冷蔵10℃以下
〈賞味期限〉製造日より10日
〈お召し上がり方〉大根は洗わず、そのまま適当なサイズにカットし、液は捨てずに器に注ぎ、大根を液に浸した状態でお召し上がりください。
〈アレンジレシピ〉・千切りにし、流水で脱塩後、きんぴらにしても美味しくお召し上がりいただけます。(日数が経ち少し酸味が来たなぁという頃に、是非オススメ♪)
●かぶ醤油漬
〈内容量〉固形量150ｇ
〈原材料〉かぶ
〈漬け原材料〉食塩、発酵調味料、還元水飴、アミノ酸液／醤油、調味料（アミノ酸等）、酸味料
〈アレルギー成分〉小麦、大豆、鯖
〈栄養成分表示100ｇあたり〉熱量34㎉、たんぱく質1.3ｇ、脂質0ｇ、炭水化物7.3ｇ、食塩相当量3.2ｇ（推定値）
〈保存方法〉要冷蔵10℃以下
〈賞味期限〉製造日より8日
〈お召し上がり方〉開封後、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。
●ピリッと白菜漬（あっさり浅漬け）
〈内容量〉固形量150ｇ
〈原材料〉白菜、唐辛子
〈漬け原材料〉食塩、発酵調味料、昆布だし／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精
〈アレルギー成分〉なし
〈栄養成分表示100ｇあたり〉熱量23㎉、たんぱく質1.4ｇ、脂質0ｇ、炭水化物4.8ｇ、食塩相当量3.0ｇ（推定値）
〈保存方法〉要冷蔵10℃以下
〈賞味期限〉製造日より8日
〈お召し上がり方〉開封後、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。
●野沢菜漬たまり風味
〈内容量〉固形量150ｇ
〈原材料〉野沢菜
〈漬け原材料〉食塩、還元水飴、砂糖、発酵調味料／醤油、調味料（アミノ酸等）
〈アレルギー成分〉小麦、大豆
〈栄養成分表示100ｇあたり〉熱量64㎉、たんぱく質2.5ｇ、脂質0ｇ、炭水化物8.0ｇ、食塩相当量3.2ｇ（推定値）
〈保存方法〉要冷蔵10℃以下
〈賞味期限〉製造日より12日
〈お召し上がり方〉開封後、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。
●大根甘酢漬（シソ風味）
〈内容量〉固形量150g
〈原材料〉大根
〈漬け原材料〉食塩、砂糖、還元水飴、醸造酢、／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物
〈アレルギー成分〉なし
〈栄養成分表示100ｇあたり〉熱量84㎉、たんぱく質1.2ｇ、脂質0ｇ、炭水化物17ｇ、食塩相当量2.6ｇ（推定値）
〈保存方法〉要冷蔵10℃以下
〈賞味期限〉製造日より20日
〈お召し上がり方〉開封後、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。
●きゅうり田舎漬（甘辛醤油）
〈内容量〉固形量120ｇ
〈原材料〉胡瓜
〈漬け原材料〉食塩、砂糖、唐辛子、還元水飴、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、醤油
〈アレルギー成分〉小麦、大豆
〈栄養成分表示100ｇあたり〉熱量80㎉、たんぱく質2.2ｇ、脂質0.1ｇ、炭水化物2.9ｇ、食塩相当量3.4ｇ（推定値）
〈保存方法〉要冷蔵10℃以下
〈賞味期限〉製造日より30日
〈お召し上がり方〉開封後、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。
●魚沼のきりざい（アレンジいろいろ♪）
〈内容量〉固形量150ｇ
〈原材料〉野沢菜、大根、人参、ごま
〈漬け原材料〉食塩、発酵調味料、還元水飴、アミノ酸液／醤油、調味料（アミノ酸等）、煮干し粉、酸味料
〈アレルギー成分〉小麦、大豆、鯖
〈栄養成分表示100ｇあたり〉熱量32㎉、たんぱく質1.5ｇ、脂質0.1ｇ、炭水化物4.5ｇ、食塩相当量3.0ｇ（推定値）
〈保存方法〉要冷蔵10℃以下
〈賞味期限〉製造日より14日
〈お召し上がり方〉開封後、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。開封前であれば冷凍保存も可能です。
〈アレンジレシピ〉液をしぼり捨て、具材に納豆を混ぜ合わせます。（魚沼の郷土食、きりざい納豆の完成です!）/そのままお豆腐に上げて（野沢菜奴）/液を捨て、市販の鮭フレークなどを混ぜ合わせ、ご飯にまぶしておにぎりに/液を捨て、卵、醤油、うま味調味料、ごま油でチャーハンに。
〒946-0035
新潟県魚沼市十日町字西360-5
株式会社 幸源(こうげん)
℡025−792−4780 fax025−792−2084
Eメール info@uonuma-kougen.com
お電話対応時間:9時~17時 毎週水曜・日曜定休日
