ゆきだるま中野部屋一門の味をご自宅で!
アイスランド産ラム肉(肩ロース)・・・約500g
アイスランド産ラムチョップ・・・約300g(5本)
アイスランド産ラムソーセージ・・・約500g(20本〜25本入り:1本20〜25g)
ゆきだるまオリジナル醤油タレ×3本・・・1本160g入り
商品はクール宅急便でのお届けとなります。
4〜5人前になります。
・アイスランド産ラム肉(肩ロース)・・・約500g
ゆきだるま中野部屋一門の看板商品であり、国内羊肉輸入率2%の超貴重なアイスランドシープ。
ゆきだるま流に大きめなカットでお届けします。
ミディアムレア位がお薦めの焼き方なので厚めにカットしております。
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=01524220120024
・アイスランド産ラムチョップ・・・約300g(5本)
国内羊肉輸入率2%の超貴重なアイスランド産ラム肉の中から、わずかしか取れない骨付きのアバラ部分の希少な部位になります。
ゆきだるまの店舗でも大人気の商品!
一般にはほぼ流通していないアイスランド産チョップを贅沢にご家庭でどうぞ!
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=20301013202308
・アイスランド産ラムソーセージ・・・約500g(20本〜25本入り:1本20〜25g)
ゆきだるまでも人気メニューのラムソーセージ!
国内羊肉輸入率2%の超貴重なアイスランド産ラム肉を贅沢に使いました。
ジューシーでパリッとした食感もお楽しみください!
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=29022012230011
・ゆきだるまオリジナル醤油タレ×3本・・・1本160g入り
お客様からのリクエストにお応えしました!
ゆきだるまのオリジナルしょうゆタレ!
みじん切りにしたネギとブラックペッパー投入でゆきだるまのタレに!
(ネギ・ブラックペッパーは商品に含まれません)
おろしニンニク・トガラシ等もお好みでどうぞ!
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=60220423350011
価格9500円(税抜)
ゆきだるまオリジナル醤油タレ2本分サービス価格
4〜5人前になります。
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①塊のまま冷蔵庫で約24時間かけてじっくり解凍します。
(お肉を綺麗にカットするには半解凍位がベストです)
②おすすめのお肉のカットは、ミディアムレア位が食べごろなので厚さ1.5cmの厚切りカットが「ゆきだるま流」です!
(あくまでもお薦めです。薄切りがお好みの方は薄切りでどうぞ!)
③鉄板(理想はジンギスカン鍋)に薄く脂を塗り、加熱するまで待ち、表面に焦げ目が付く位に転がしながら焼き上げます。
ご家庭のフライパンでも大丈夫!
ミディアムレアならお肉の中のほうは少し赤くても大丈夫です!
よく焼きがお好みのかたは、よく焼きでどうぞ!
④付属のゆきだるまオリジナル醤油タレや市販のハーブソルトでお召し上がりください!
オリジナル醤油タレに、みじん切りしたネギとブラックペッパー投入で、ゆきだるまお店のタレに!
おろしにんにくや唐辛子を入れても美味しい!
*ゆきだるま特製醤油タレは、チャーハンの素としてもご活用頂けます*
原材料名
醤油(国内製造)・たん白加水分解物・オレンジジュース・日本酒・砂糖・りんご加工品・パイナップルジュース
濃縮りんご果汁・にんにく・玉葱エキス・ガラスープ・昆布エキス・トマトパウダー・酵母エキス・濃縮レモン果汁
香辛料/調味料(アミノ酸系)・香料・香辛料抽出物(一部に小麦、オレンジ、大豆、鶏肉、豚肉、りんごを含む)
保存方法:直射日光・高温を避けて保存してください
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商品はクール宅急便でのお届けとなります。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
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【アイスランドラム肉への誓い】
この度は、「ジンギスカンゆきだるま中野部屋一門」
当店自慢のアイスランドラム肉のサイト通販をご覧いただき有難うございます。
私は、中学・高校・大学・大相撲と相撲一筋の人生でした。
(2001年5月場所では念願の幕内にも昇進する事ができました)
その相撲人生の中で全国の旨いものを食べ歩いていたところ、このアイスランド産のラム肉に出会いました。
食べた瞬間に身体に電流が走りました。
そしてこれだ!確信しました。
相撲を一所懸命やってきた私に神様からの贈り物だと!!!!
そして「ジンギスカンゆきだるま中野部屋」をスタート!
沢山の人にこのアイスランドシープ(羊肉輸入率2%)を知ってもらいたい・食べて頂きたいという想いで今では、都内に4店舗・千葉県に1店舗までになりました。
【ゆきだるまの通販への思い】
そして令和元年、全国の人々にも食べてもらいたいという使命感で通販も始めました。
あなたの大切な人と、そして大切な人への贈り物として!
一口食べたら、きっと笑顔があふれる事でしょう!
店と変わらぬ味を体験して頂く為に、お薦めの肉の切り方・焼き方と、当店オリジナルのタレも同封いたします!
参考にして頂けたら幸いです。
ジンギスカンゆきだるま中野部屋一門 親方:中尾 浩規