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通販食品・ドリンク食品

業務用/新潟魚沼/いちご(越後姫)/1kg/越季(こしき)

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株式会社越季では、新潟県南魚沼市の豊かな自然に囲まれた極上の田舎町にあります。魚沼といえば「米」と「酒」が有名ですが、その他にも四季折々で旬の食材が溢れる『食の宝庫』です。 そんな地域の魅力を全国に知ってもらうために、地元食材を使って自社加工品を製造しています。「魚沼の食材」を全国の皆様に自信を持って自慢したいという思いから設立致しました。
●冷凍いちご(新潟県産越後姫)
●内容量:1kg

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https://home.tsuku2.jp/invReg/000000135793
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いちご(冷凍)はお菓子屋さん、飲食店様の加工用にオススメです。新潟県産のいちご(越後姫)をそのまま冷凍しました。ヘタをとってあるので加工用にも簡単に使えます。冷凍してあるにも関わらず、開封した瞬間にふわぁ〜といちごの香りが広がります。デザート用のジャムやスムージーにピッタリです。かき氷のシロップや焼き菓子やケーキなどにも最適です。そのままより加工用として使用することをオススメします。

《越後姫とは》
新潟県オリジナル品種の越後姫は芳醇な香りとジューシーな食感で人気な新潟を代表するブランドいちごです。

《商品詳細》
●冷凍いちご(新潟県産越後姫)
●内容量:1kg
●保存方法:冷凍保存(-18℃以下)
●栄養成分表示:100gあたり※推定値
エネルギー:34kcal タンパク質:0.9g 脂質:0.1g 炭水化物:8.5g 食塩相当量:0.0g

収穫したものをそのまま冷凍しています。農家さんの冷凍庫で冷凍していますので多少霜がついています。大きさや色合いにバラつきがございます。

●美味しさの秘密は・・・
越後姫は雪国の気象条件のもと、養分を蓄えながらじっくり熟します。長い時だと2か月くらいかけて蓄えます。じっくり熟したいちごは、短期間で熟したいちごに比べて酸味が少ない果実となります。越後姫は雪国の気象条件を活かし、一粒一粒大切にじっくり育てることができるため、酸味が少なく甘みの強い果実に仕上げることができます!

大事に大事に育てた、まるで新潟のお姫様のようないちごです。

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