こだわりの卵と加工品のセットです。ギフト対応/ラッピング/のし　可能です
卵の味は鶏が食べたエサによって変わります。弊社ではこだわりの配合飼料と自社で作った発酵飼料を鶏に与えています。
結果、人間が毎日納豆などの醗酵食品を食べるのと同じように鶏の腸内環境が整い臭みが少なく、味の濃い卵が産まれてきます。

●名古屋コーチンの卵について
名古屋コーチンは、県によって血統を守られており両親が名古屋コーチンでないと名古屋コーチンと呼べない事になっています。　
希少性の高い名古屋コーチンの卵は、通常の鶏卵の半分程度しか卵を産まないことや、卵黄の質の違いによって卵としての味がとても濃いです。
茶碗蒸しの出汁の味、味付けたまごのタレなどにも負けずしっかり卵の味がします。
お土産物にも喜ばれます!!

●グルメ卵　和について
平成元年に販売開始、「日本の伝統である生食文化」を大切にしたいという想いから現在までエサを追求してきました。
臭みが少なく自然な甘みが特徴で卵かけご飯にピッタリです。

●たまり醤油について
知多半島の特産品であるたまりは、小麦を使っていませんのでアレルギーの方にもお勧めいたします。たまごかけごはん用のたまりは、昔ながらの「なつかしい味と香り」をお楽しみいただけます。
卵かけご飯以外では出汁が効いている醤油ですので、寿司で使ったり、野菜の煮物、煮魚、すき焼き、
釜玉うどんの醤油などにも使えます。
※たまりはしょうゆに比べて塩分は少なめです、開栓後は冷蔵庫で保存してください。

●コーチンカレーについて
名古屋コーチンの親鳥がどっさり入ったカレーです。親鳥は原価も安い事もあり、200ｇ中約80ｇの肉が入っております。
極旨カレーはスタンダードでうま味の強いチキンカレー、キーマカレーは肉の旨味とスパイスの味が楽しめるカレーです。

＜アレルゲン＞

極旨カレー　（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・りんごを含む）
キーマカレー（一部に乳成分・小麦・カシューナッツ・鶏肉を含む）
たまり醤油　（一部に大豆、さば を含む）


＜栄養成分表示＞
たまり醤油 (100ml当たり)　エネルギー 80kcal　たんぱく質 8.1g　脂質30mg 　炭水化物11.7g　食塩相当量11.4g　
極旨カレー(1袋　200g当たり)　エネルギー 344kcal　たんぱく質 8.1g　脂質21.5g 　炭水化物18.0g　食塩相当量2.2g　
キーマカレー(1袋　200g当たり)　エネルギー 328kcal　たんぱく質 15.4g　脂質21.4g 　炭水化物18.0g　食塩相当量2.2g　

＜原材料名＞
たまり醤油
たまり醤油（大豆（遺伝子組み換えでない）・食塩）（国内産）、みりん。昆布エキス、風味原料（宗田節、煮干、さば節）/酵母エキス、甘味料（甘草）、保存料(Ｖ.Ｂ₁)

キーマカレー
鶏肉（愛知県産）、玉ねぎ、牛乳、鶏がらスープ、トマトピューレ、カシューナッツ、カレー粉、カレールウ、
食用調合油、食塩、おろしにんにく、おろししょうが、砂糖/調味料（アミノ酸）、酸味料、（一部に乳製分・小麦・カシューナッツ・鶏肉を含む）

極旨カレー
鶏肉（愛知県産）、玉ねぎ、カレールウ、鶏がらスープ、牛乳、玉ねぎエキス、りんごピューレー、マンゴチャツネ、
ビーフエキス、食用調合油、砂糖、カレー粉、食塩、香辛料、しょうゆ、ウスターソース、おろしにんにく、
おろししょうが/調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・りんごを含む）

＜保存方法＞
・卵について
お買い上げ後は10℃以下で保存してください。
注意事項：生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限後および殻にヒビが入ってる場合は十分に加熱調理してお召し上がりください。

・カレーについて
直射日光を避けて常温（20℃以下）で保存してください。

・醤油について
直射日光を避けて常温（20℃以下）で保存してください。
開封後は冷蔵庫にて保存してください

〈賞味期限〉生食で産卵から１５日、加熱用でさらに＋１５日　
http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm