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発酵スイーツセット・ぽのわ

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甘酒プリン&酒粕レーズンアイスクリーム&塩こうじレアチーズケーキの発酵3点盛り

〇甘酒プリン
甘酒を作るのに10時間発酵熟成、それをプリンに!
優しい甘さの甘酒プリンにアクセントに蜂蜜レモンソースがサッパリ!
〇塩麴レアチーズケーキ
麹は自家製、笹川流れの塩を使って塩こうじも自家製!塩レア旨い!!
〇酒粕レーズンアイスクリーム
酒粕が癖になるお酒の効いたアイス

全ての材料に共通しているのが、砂糖はてんさい糖、粉は十日町産玄米米粉使用

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