【スパイス＆オイルを知ろう|アーユルヴェーダ式キッチンファーマシー】ワンコインセミナー

自然療法ラボの中村裕恵がお届けするオンラインセミナーの第12回です。
様々なゲストと一緒に、メルマガでもブログでもお伝えしきれない「自然療法」の魅力を知っていただきます。

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【アーユルヴェーダのスパイス＆オイルの世界】

ひと昔前の話になりますが、2000年前後の東京は、渋谷・表参道辺りが自然療法のメッカのように様々な自然療法が勢いついて展開されはじめていました。アロマテラピーは勿論ですが、アーユルヴェーダやマクロビオティックもショップやスクールが勢いよく設立されはじめめていました。

今回ゲストスピーカーでおられます幸田麻紀先生は、当時渋谷（現在表参道）にありますドイツのアロマテラピーブランド「天の香り（プリマヴェラのブランド中心）」のスタッフでいらっしゃいまして、私（中村裕恵）のアロマテラピー仲間として知り合いました。私はアロマテラピーの勉強からホメオパシーの勉強へと方向を少し変えて学びを進めておりましたが、幸田先生は、時を同じくして、アーユルヴェーダの学びを始められました。アーユルヴェーダの日本での第一人者であられます故幡井勉先生が開設された「ハタイクリニック」に８年以上スタッフとして関わられました。

アーユルヴェーダは「インドの伝承医学」と呼ばれ、とても歴史の長い自然療法です。紀元前には医学が体系化されていましたので、全く科学的なエビデンスのなかった時代ですので、素晴らしい「毎日の暮らしの衣食住に関わる養生法」も重視されています。アーマ（老廃物のようなもので、主に食生活の中で胃腸に蓄積されやすいと言われています）を溜めず、オージャス（生命エネルギーをさします）を高め、至福の心身を育むことを日常生活では目指します。

近年のスパイス人気がコロナ禍で一層高まった感じもあり、2021年は「タクコカレー」というネーミングでメディアでのスパイス特集も多かったように思います。また、オリーブ油やアマニ油などのオイルの健康効果がステイホームの時代に更に加速したように思います。本来、スパイス＆オイルはアーマを溜めないホームケアとしてアーユルヴェーダでは重要視されています。
そんなアーユルヴェーダの考え方から、スパイス＆オイルを家で活用するキッチンファーマシーの世界を、幸田先生に紹介していただいています。
メインレクチャー(約90分) で幸田先生より、胡麻油の効能、ギーの作り方も実践していただいています。アーユルヴェーダは、スパイス＆オイルを「食し＆塗る」ことをとても重要視します。そんなアーユルヴェーダの世界観と一緒に、家庭での活用術のエッセンスが学べる、ワンコインでは贅沢すぎる内容になっております。最後に、タ（ターメリック）・ク（クミン）・コ（コリアンダー）の、アーユルヴェーダでのドーシャに与えている影響も開設していただきています。
幸田麻紀×中村裕恵のクロストークも最後にありまして、ちょっと面白い内容になっています。

〈ゲスト〉
幸田　麻紀　こうだ　まき　
アーユルケアはうすモークシャ主催　http://mokusha.web.fc2.com/
日本のアーユルヴェーダ第一人者とも言える故幡井勉先生が東京目黒に開設された「ハタイクリニック」に8年半スタッフとして従事しアーユルヴェーダに携わる。 按摩マッサージ指圧師の免許取得後は、整形外科病院にてマッサージの仕事の経験もあり。 講師業は、平成12年より東京の公民館にてアロマ講座、「生活の木」にてアーユルヴェーダ入門講座を始め、 「日本アーユルヴェーダスクール」や渋谷「トップセラピストカレッジ」、 品川「セラピストスクールセレネ」などでアーユルヴェーダの講義や実技を指導しセラピスト養成を担当する。 現在も「トップセラピストカレッジ」とは宮崎西都校の認定校、「セラピストスクールセレネ」とは姉妹校の関係にある。 また、東京都昭島市にある「フォレストイン昭和館」のスパにてアーユルヴェーダメニュー導入もプロデュース。 平成23年４月に宮崎県に移住し、西都市チャレンジショップにて治療院「 アプサラルーム」を開設。 平成25年より綾町に「マッサージ指圧治療院アプサラルーム」を移転、 同時に自然療法士養成校を始める。宮崎県移住後は、 インド人Dr. を招いたアーユルヴェーダセミナー開催、 コミュニティレストランにてアーユルヴェーダランチのワンディシェフ、 西都市高屋温泉のおもてなし展にて露天風呂付きゴージャスアーユルヴェーダメニュー出店などなど、 様々な企画や出店にてアーユルヴェーダの普及に努める。 平成27年7月より再び西都市に拠点を移し、「マッサージ指圧治療院アプサラルーム」にアーユルヴェーダカフェを併設して『アーユルケアはうす～モークシャ～ 』とバージョンアップ。 アーユルヴェーダの治療だけでなく、アーユルヴェーダの考えに基づいた食事も提供することでさらにトータルなケアを実現している。

〈ホスト〉
中村裕恵 なかむら　ひろえ
医師(専門は統合医療、自然療法)、自然療法ラボ主宰。
東京女子医科大学卒業し、消化器内科と総合診療科での病院勤務を経て、都内クリニックで一般診療と在宅医療を実践する。現在、アロマ＆ハーブ、フラワー＆ネイチャーエッセンス、ホメオパシー、ファスティングなどの多岐の指導にあたっている。主な著書に「医師が教える 自然療法 症状別 セルフケアバイブル」など多数。オーストラリアンブッシュフラワーエッセンス社認定国際プラクティショナー兼レベル1認定講師。

＜ハイライト＞
メルマガ、ブログでは伝えきれない自然療法の魅力をお伝えしています。

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【スパイス＆オイルを知ろう|アーユルヴェーダ式キッチンファーマシー】ワンコインセミナー
2021年11月13日(土）開催しました。
参加費｜550円(税込)
ホスト｜自然療法ラボ 中村裕恵
ゲスト | 幸田麻紀先生(アーユルケアはうす～モークシャ～代表)