上の平米こしひかり 2kg真空パック(白米・玄米)です。
「こしひかり」は全国で最も有名な品種と言えます。
美味しいお米の代名詞ともいえる「こしひかり」です。
ふっくらもっちりとした粘り気と、しっかりとした甘みが特徴です。
五島では、早期米として栽培されています。
*白米パック玄米パックを同一便として発送希望の方はご連絡ください。
【美味しい炊き方】
洗米は軽く(2、3回)30分〜1時間浸水して炊いていただくと、美味しく炊き上がります。
【美味しい食べ合わせ オススメ】
お米それだけでもお楽しみいただけます。
通常のこしひかりよりも小さい粒ですので、印象が少し違うかもしれません。
しっかり旨みの詰まっており、のどごしも良いです。
定番の美味しさは、そのまま食べるだけでなく、炊き込みご飯などにして召し上がっていただいても絶品です。
【早期米ってなに?】
五島での早期米(早場米)とは、4月初めに田植えをして、8月中旬に収穫されるお米です。
【概要】
生産地:長崎県 五島 上の平
生産年:2021
品種:ひのひかり
生産者: 川上 敏昭、大平 喜佐男
容量:2kg
袋サイズ(約):縦297 × 横210 × 奥行25 (mm)
保管方法:開封前後関わらず、高温多湿と直射日光を避けてください。