国内産しょうがを乱切りに切りあっさりと漬け込みました。天ぷらにしても良し!そのままかぶっても良し!国産原料使用・合成着色料・保存料不使用です。
【栄養成分】(100g当たり)エネルギー 51kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0.3g 炭水化物 12.5g 食塩相当量 3.0g(推定値)
「しょうがの効用」・・・辛味成分ジンゲロンに注目
しょうがの辛味成分であるジンゲロンには、強い抗酸化作用があります。発汗を促し、体を温める働きがあるので冷え解消に有効なうえ、咳を止める機能もあり、かぜを引いた時にもお勧めです。また、ジンゲロンには胃液の分泌をよくして、食欲を増進する働きもあるといわれています。