美崎牛の切り落としですので、
”A2~A3”ランクの牛のうで肉、肩ロースのいずれかの切り落としなので、
使用通常よりもお得な価格設定になっております。
【切り落としとは?】
お肉をカットする際に発生する肉の切れ端部分のことを言います。
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独自の配合で安心安全な原料のみを厳選してブレンドした餌2種類を、絶妙なタイミングで使い分けることで、美味しい脂をまとった美崎牛が作られます。
脂と赤身の絶妙なバランスが味わえる逸品は、
ご家庭用で是非ご賞味ください。
美崎牛
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【原産地】
石垣島産及び宮古島産、両方の牛がおりますので、
産地表示には「沖縄県産」と 記載致します。ご了承の上お買い求め下さい。
産地がどちらでも美崎畜産の石垣島牧場で飼育された牛を「石垣島の美崎牛」として販売致しております。
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【内容量】
500g
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【賞味期限】
冷凍状態でお届けから約2ヶ月。
※解凍後、4〜5日間。
詳細はパッケージシール部分に記載して発送致します。
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【お届け方法】
冷凍状態でお届け致します。
※
新鮮な状態でお届けするために、
ご注文頂いてから新鮮な美崎牛をカットし発送しますので、
【発送まで約6日前後】頂戴致します。
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【お召し上がり方法】
〈解凍方法〉
お召し上がり”12時間前”に、
冷凍庫から冷蔵庫へ移して時間をかけて”冷蔵解凍”しておきます。
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代表 美崎信二が語る美味しい肉の焼き方はこちらの動画をご覧下さい。
(4分55秒〜美味しい肉の焼き方)
https://youtu.be/cd_diMcMq_M