岩船産コシヒカリ 荒川米復活
※生産者限定なので流通過程でのブレンドなし
※平成の名水百選に選ばれた川の水で栽培!
※農薬と化学肥料を3割減らして栽培したお米
==元祖笹川流れの塩 吉野屋==
新潟県下でも風光明媚で名高い海である「日本海の清海水を100%使用した天然塩」です。
昔食べたおにぎりの味をもう一度味わいたくて塩焚き作業を再現!
特許システムで塩分を88.4%まで落とすことに成功した塩です。
==岩船産コシヒカリ 荒川米==
新潟三大銘柄の中で一番生産量が少ないにもかかわらず岩船産コシヒカリがブランド米になったのは岩船産コシヒカリ誕生以前に「荒川米」と言う原点があったからこそ。お米業界でも、知る人ぞ知る隠れブランド米です。
■岩船産コシヒカリの原点とも言える荒川地区で栽培
■平成の名水百選に選ばれた「第一級河川 荒川」の水を使用
■収穫には、拘りをもち美味しいお米の圃場を限定して収穫
■出荷する当日に精米します。
名称 精米
産地 新潟県村上市
品種 コシヒカリ
年産 令和3年産
使用割合 単一原料米
内容 5kg
精米年月日 別途商品ラベルに記載
■元祖笹川流れの塩と言えば吉野屋の天然塩です。
名称 しあわせ塩
原材料 海水100% 内容量各40g
保存方法 常温保存
製造者 株式会社 吉野屋