砂糖不使用・ケストース配合のデーツチョコレート
デーツの天然の甘さを活かしたガナッシュ風チョコレートです。
有機食物繊維と乳酸菌、ケストース(高機能オリゴ糖)を配合しました。
天然キャンディと呼ばれるほどに天然の甘みが強く、干し柿や黒糖に似た味わいの果実です。
砂漠の妙薬とも言われ
カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分のミネラルや食物繊維がが豊富に含まれています。
その他ミネラル、ビタミン類を含んだフルーツです。
デーツはそのまま食べても美味しいのですが、コクのある甘みは煮込み料理やソースの調味料としても使われいます。
ペースト状にしたデーツを、カカオ油脂とココアパウダーと共に練りこんでガナッシュ風に仕上げます。
そのデーツガナッシュ風を砂糖不使用のチョコレートでコーティングしました。
○食物繊維
1個あたり 約1.2g
1袋全部で8.4gです。
有機食物繊維(アガベイヌリン)を配合しました。
○お腹の中から健康に…乳酸菌(1個に約3,000億個)とケストース(高機能なオリゴ糖)を配合した機能性を持たせたチョコレートです。
○砂糖不使用です。
デーツの天然の甘さと、カカオの風味を楽しんで頂けます。
○食品添加物(香料・乳化剤・着色料など)、乳成分、植物油脂は使っていません。
チョコレート生地は専用ミキサーで長時間練り込みました。
■原材料■
デーツペースト(国内製造)、カカオ油脂、カカオマス、ココアパウダー、有機アガベイヌリン、ケストース、乳酸菌
■内容量■ 7個(1個あたり約10g)
■賞味期限■ 生産から8ヶ月
※アレルギー特定原材料等28品目を含みません。
栄養成分 1個あたり
○エネルギー 56kcal
○たんぱく質 0.5g
○脂 質 4.5g
○炭水化物 4.0g
-糖質 2.8g
-食物繊維 1.2g
○食塩相当量 0.00g