画像参照元：おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」
通販
商品コード：37262132030502-0001
864
30 ポイント
ショップ名：金城商店
沖縄県産豚肉を使用したフランス伝統の田舎風パテです。
沖縄で肉料理専門ビストロを営む『金城商店』の商品はすべて沖縄県産のお肉を使っており、お店で一つ一つ丁寧に手作りしております。
独自のレシピにより、沖縄のお肉の美味しさをより感じるシャルキュトリー（フランス式加工肉）を提供しております。
『沖縄県産豚肉のパテドカンパーニュ』
フランスで長く人々に親しまれている田舎風パテを、沖縄のシャルキュトリー職人、金城が独自のレシピで仕立てました。
新鮮な豚のウデ肉や、モモ、鶏レバーを塩・香辛料でマリネしてミンチにします。各部位の持つ旨みを最大限に引き出したパテドカンパーニュは、どっしりとした食べ応えがありながらも、沖縄の豚肉の旨味や甘みが感じられるのが特徴です。
おすすめの食べ方
常温に戻しまずはそのままご賞味ください。次にブラックペッパーやマスタード、ピクルスとともにお召し上がりいただいて味の変化をお楽しみください。当店ではバゲットに挟んでサンドウィッチにして食べるのもおすすめしております。
原材料名
豚肉／鶏レバー／背脂／玉ねぎ／卵／クリームチーズ／パン粉／牛乳／ブランデー／食塩／香辛料／リン酸塩（Ｎａ）／発色剤(亜硝酸Na)
原材料の一部に乳、卵、小麦を含みます。
乳、卵、小麦を使用している施設で製造しています。
フランスで長く人々に親しまれている田舎風パテを、沖縄のシャルキュトリー職人、金城が独自のレシピで仕立てました。
新鮮な豚のウデ肉や、モモ、鶏レバーを塩・香辛料でマリネしてミンチにします。各部位の持つ旨みを最大限に引き出したパテドカンパーニュは、どっしりとした食べ応えがありながらも、沖縄の豚肉の旨味や甘みが感じられるのが特徴です。
おすすめの食べ方
常温に戻しまずはそのままご賞味ください。次にブラックペッパーやマスタード、ピクルスとともにお召し上がりいただいて味の変化をお楽しみください。当店ではバゲットに挟んでサンドウィッチにして食べるのもおすすめしております。
原材料名
豚肉／鶏レバー／背脂／玉ねぎ／卵／クリームチーズ／パン粉／牛乳／ブランデー／食塩／香辛料／リン酸塩（Ｎａ）／発色剤(亜硝酸Na)
原材料の一部に乳、卵、小麦を含みます。
乳、卵、小麦を使用している施設で製造しています。
