小麦・トウモロコシ・大豆に続く「第4の穀物」。グルテンを含まない栄養豊富な穀物なのです。内容量が変更になり、パッケージはジッパー付になりました。
小麦粉の代用として幅広くお使い頂けます。
アメリカでは、とうもろこし、小麦、
大豆に続く第4の穀物として注目されています。
グルテンを含まない、食物繊維が多い、
他の雑穀に比較して味が良い、遺伝子組み換えの心配無用、
等々特長は多いです。 最近突然現れた穀物、
と思われる方が多いのですが、
日本では「きび」という名前(少し種類は違うが)で、
以前から親しまれてきました。
■内容量■ 300g
■賞味期限■ 12ヶ月
※特定原材料等28品目を含みません。