【3本 x 5袋】白ネギ試供品セット【送料無料】
埼玉県熊谷市産
ゆうパックによる宅配によりお求め頂けます。
【出荷時期目安】
・夏期:6月中旬〜7月上旬
(予約開始:6月10日)
・最盛期:10月中旬〜4月中旬
(予約開始:10月1日)
※ オフシーズンは注文を締め切ります。
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出荷の目安:約7日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
【出荷時期目安】
・夏期:6月中旬〜7月上旬
(予約開始:6月10日)
・最盛期:10月中旬〜4月中旬
(予約開始:10月1日)
※ オフシーズンは注文を締め切ります。
*** 子どものネギ嫌い克服を応援します ***
2020年は立教大学校友会さん、2021年はかけはしBBQさんにおけるイベントにて、
わが農園のネギを口にし小学生がネギ嫌いを克服していく姿を見てきました。
2年続けてその光景を見守り、
「ただネギを作るだけでなく、そのネギによって子どもたちに野菜の美味しさを伝えられたら面白そう」
と考えるようになりました。
その一方で、食味と、ネギの生態に合わせた施肥を追いかけ、特化を進め続けることは出来ても、
美味しく食べて頂くための調理の方法や、
やんちゃ盛りの真っ只中の小学生男子に興味を持たせるところまで踏み込むことは、
わが農園単体では難しいのが現状です。
そこでわが農園においては、
「子どもたちに食の面白さを伝える取り組み」
を行う事業者さんにネギを提供したいと考えています。
代理店のネットワークや報酬制度がこのような横の繋がりを築いていくためには有益で、
かつ他のECサイトにおいてはそのような仕組みが無いと考え、
ツクツクといったプラットフォームを選びました。
提携先代理店例:kakehashi marcheさん【かけはしBBQの食材として】
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000093880
*** わが農園の理念 ***
「食べる人、働く人、熊谷に優しいネギを、半世紀以上創り続ける!」
小学生の野菜嫌いを克服する一助となるネギづくりと、
生産工程を日々働きやすく改善していくことを繰り返すことにより、
経営体として発展していくことが、
地元熊谷の耕作放棄地化の抑制に貢献できると確信しています。
例えば施肥体系の見直しは、
・生態に合わせ、食味の向上だけでなく、病害虫にも強いネギづくりが出来る、
・投入量をコントロールすることにより、余計な作業を減らせる、
・有機質肥料を中心とした適量施肥にシフトすれば、次代にも引き継げる土づくりに期待が持てる、
といった効果を見込み、取り組んでいます。
*** 航空自衛隊からネギ農家へ! ***
東日本大震災直後の2011年に、私は航空自衛隊に入隊しました。
赴任した岐阜の基地では、物資の運搬に携わる仕事を行なっていました。
自衛隊の特殊な業務を経験していく過程で「私自身の価値」を考えたときに、
私自身の力で「ものづくりがしたい」という気持ちが沸き、
更にタイミングよく実家の近くに農業大学校が移転してくることがチャンスと感じられ、
2015年に退職し、農業の世界に飛び込みました。
農家になるにあたり実家の近くを選んだ理由は、
自衛隊時代からいずれ両親の近くで出来る仕事をしたいと考えていたことや、
地域貢献をしたいといった想いからです。
また、自衛隊時代に受けたパワハラやネグレクト、有事下における過酷な労働体験への反発から、
「各人が目標ややるべきことを明確にし、働き過ぎを防ぐことにより、効果的に働ける環境づくり」
に関心を持ち、日々の生産活動に取り組んでいます。
大学校時代や研修時代を通じて様々な作物に触れ、先輩農業者からの教えを受けた結果、
「作物を絞り、かつネギを主軸にした方が、そのような働き方、環境づくりに近づける」
と考え、ネギと厳冬期のキャベツの二本に絞ることとしました。
*** 持続可能な農業へのこだわり ***
「深谷ネギの収穫量の減っているんだぞ」
この言葉を研修先の農家から聞きました。
なぜ深谷ネギの収穫量が減っているのだろうと疑問に思い調べた結果、
・化学肥料に依存していること、
・無理に畑を使って土がやせていること、
を知りました。
「独立したら、持続性のある肥沃な畑にしよう!」と考え、
まずは地元米農家のもみがらを投入することから始め、
規模拡大が進むにつれて、緑肥による輪作体系づくりも交えるようになりました。
それに加えて、地元企業の「食品リサイクル堆肥」を使用し、
地元への貢献と持続可能な農業を実現させていきます。
【SNS】
https://www.facebook.com/series1000
https://www.instagram.com/okadafarm.saitama.908/?hl=ja
YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCPCKy2S_p-i-Tqoo4IT7X_g
【農園概要】
名称 岡田農園
所在地 埼玉県熊谷市奈良新田426番地7
電話番号 090-4705-7214
E-Mail okadafarm.saitama.908@gmail.com
代表者 岡田 祐一
事業内容 ネギ・キャベツの生産