国産の瓜を塩漬したものを酒粕にみりんを加えた粕床に漬けこみ、何度も漬け替えし仕上げた一品です。
良く冷やした後、洗わずに粕をぬぐって1㎝程度の厚さに切り、そのままお召し上がりください。
拭った粕はぬか床に混ぜて頂いても美味しいです。
【特定原材料等】
不使用
【内容量】
半割
【賞味期間】
90日
【原料原産地】
国産
投稿日:
国産の瓜を塩漬したものを酒粕にみりんを加えた粕床に漬けこみ、何度も漬け替えし仕上げた一品です。
良く冷やした後、洗わずに粕をぬぐって1㎝程度の厚さに切り、そのままお召し上がりください。
拭った粕はぬか床に混ぜて頂いても美味しいです。
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