画像参照元：おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」
通販
商品コード：50082090030120-0001
1,080
32 ポイント
ショップ名：パッションフロンティア
インド産コーヒー（ポアブス農園産）焙煎豆
内容量200g
シュタイナー・バイオダイナミック農法で育てられました。
全体的に雑味がなくて、まろやかで優しい味、そして飲んだ後に甘みがあります。
オーガニックならではの特徴です。
インドは世界コーヒー生産量の第７位の国であり、年間約32万トンものコーヒーを生産しています。
紅茶のイメージが強いインドですが、インドの南部では日常的にコーヒーが飲まれています。
このコーヒーの生産者はインド南部ケララ州にあるポアブス農園です。
ポアブス農園
南インドの美しいネリヤンパシティ丘陵地帯にあり、西ガーツ山脈に位置します。西ガーツ山脈はインド国土の５％を占め、インド植物種の27％が育ち、40％以上がインド固有種です。動物もヒョウ、象、パイソン、鹿が生息するパラビクラム動物保護区に隣接しています。標高も1065ｍから1245ｍと、コーヒー栽培に適しています。
コーヒーのほかにも紅茶、カルダモン、はちみつ、オレンジ、胡椒、野菜なども育てており、ダイバーシティー（多様性）という名にふさわしく、大自然の中で大地の恵みを存分に受けてコーヒーは育っています。
バイオダイナミック農法‥
オーストリアの人智学者 ルドルフ・シュタイナー（1861-1925）によって提唱された農法です。（あのシュタイナー教育のシュタイナーさんです）
ポアブス農園は1998年からオーガニック農法を実施し、バイオダイナミック農法は2014年に開始、そして2016年にディメーターの認定を取得しています。350ヘクタールのうち、コーヒーは156ヘクタール、紅茶は90ヘクタール、そしてカルダモンが10ヘクタールの敷地で、すべてバイオダイナミック農法でつくられています。コーヒーの木は森の中にあり、コーヒー以外にもオレンジやカルダモン、胡椒もつくっています。多種多様な農作物をつくることがバイオダイナミック農法の認定機関ディメーターの認定基準にもあるからです。
紅茶のイメージが強いインドですが、インドの南部では日常的にコーヒーが飲まれています。
このコーヒーの生産者はインド南部ケララ州にあるポアブス農園です。
ポアブス農園
南インドの美しいネリヤンパシティ丘陵地帯にあり、西ガーツ山脈に位置します。西ガーツ山脈はインド国土の５％を占め、インド植物種の27％が育ち、40％以上がインド固有種です。動物もヒョウ、象、パイソン、鹿が生息するパラビクラム動物保護区に隣接しています。標高も1065ｍから1245ｍと、コーヒー栽培に適しています。
コーヒーのほかにも紅茶、カルダモン、はちみつ、オレンジ、胡椒、野菜なども育てており、ダイバーシティー（多様性）という名にふさわしく、大自然の中で大地の恵みを存分に受けてコーヒーは育っています。
バイオダイナミック農法‥
オーストリアの人智学者 ルドルフ・シュタイナー（1861-1925）によって提唱された農法です。（あのシュタイナー教育のシュタイナーさんです）
ポアブス農園は1998年からオーガニック農法を実施し、バイオダイナミック農法は2014年に開始、そして2016年にディメーターの認定を取得しています。350ヘクタールのうち、コーヒーは156ヘクタール、紅茶は90ヘクタール、そしてカルダモンが10ヘクタールの敷地で、すべてバイオダイナミック農法でつくられています。コーヒーの木は森の中にあり、コーヒー以外にもオレンジやカルダモン、胡椒もつくっています。多種多様な農作物をつくることがバイオダイナミック農法の認定機関ディメーターの認定基準にもあるからです。
