◆まぜちゃい菜◆

『2014年 お漬物日本一決定戦 T-1グランプリ大会 法人の部』にてグランプリを受賞！

滋賀の伝統野菜「日野菜」の葉を主体にし、日野菜の根・胡瓜・青トマト・青唐辛子・青シソの葉をもとに、味わい深くピリッとした味に仕上げ胡麻を混ぜた歯ざわりの良いお漬物です。

ご飯のお供はもちろん、おにぎり・ピラフ・チャーハン・卵焼きなどの具材、パスタ・うどん・豆腐の薬味など、何に混ぜても合う万能漬物です。

【商品詳細】
■商品名　：まぜちゃい菜
■名　称　：しょうゆ漬　
■原材料名：日野菜、きゅうり、青トマト、青唐辛子、しそ、ごま、漬け原材料[しょうゆ、食塩、ぶどう糖果糖液糖、みりん、醸造酢] / 調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
■原産国名：国内産（日野菜、きゅうり、青トマト、青唐辛子、しそ）
■内容量　：110g ｘ 2袋
■賞味期限：3ヶ月間
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保管下さい。開封後は冷蔵庫（0℃〜10℃）にて保管の上、お早くお召し上がり下さい。

【栄養成分（100g当たり）】
エネルギー74kcal、たんぱく質3.0g、脂質0.1g、炭水化物15.3g、食塩相当量5.28g（推定値）

「唐がらしの効用」・・・血液循環をよくするカプサイシン　
とうがらしを食べると体がポカポカしますが、これは辛味成分のカプサイシンが毛細血管の血液循環をよくするからです。
カプサイシンには他にも、たんぱく質の消化をよくする働きや、脂肪を燃焼させる働きがあるのでダイエット効果も期待できます。

【メディアで特集されました】
テレビ朝日「日本人の3割しか知らないこと くりーむしちゅーのハナタカ！優越館」[2020.10.29]
テレビ東京「よじごじDays」[2020.9.30]

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◆あかこん◆

滋賀・近江八幡特産の赤蒟蒻で、食物繊維を豊富に含み、さらに鉄分・カルシウムたっぷりの健康食品です。

じっくりと炊き上げた味のしみ込んだ「あかこん」をご賞味下さい。

織田信長が派手好きであったことから、こんにゃくを赤く染めたと言う説があります。

近江の名産として「おせち」の色どりにピリッと醤油味で炊き上げてます。

【商品詳細】
■商品名　：あかこん
■名　称　：惣菜
■原材料名：八幡こんにゃく、漬け原材料[醤油、砂糖、水飴、味醂、鰹だし] / 調味料（アミノ酸等）、水酸化カルシウム、三二酸化鉄、（一部に小麦・大豆を含む）
■原産国名：国内産
■内容量　：125g ｘ 3袋
■賞味期限：3ヶ月間
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保管下さい。開封後は冷蔵庫（0℃〜10℃）にて保管の上、お早くお召し上がり下さい。

【栄養成分（100g当たり）】
エネルギー27kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物13.4g、食塩相当量2.8g（推定値）

【メディアで特集されました】
TBSテレビ「マツコの知らない世界」[2020.12.1]