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この商品は他商品との「合わせ買い」限定商品です。
当ショップの「◯◯セット」と書かれた商品と一緒にご注文ください。
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なお、合わせ買い限定商品は2つまでのご注文でお願いいたします。

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通算販売数100万食突破！あの天璋院篤姫様も西郷南洲翁も食べていた、鹿児島の自然が育んだ地鶏と椎茸と独特な甘く濃厚な醤油が醸し出した郷土料理「薩摩の地鶏そば」です。

□■□■□薩摩の地鶏そばのご紹介□■□■□
国内有数の蕎麦の産地である鹿児島では、その昔正月に”手打ちのそば切り”を”さつま雑煮”の残り汁を入れて食べる食習慣がありました。豆乃屋の「薩摩の地鶏そば」は、薩摩地鶏のひとつである「薩摩若しゃも」と鹿児島県産の甘い醤油、椎茸を使った濃厚な出汁が特徴で、通算販売累計100万食を超える長年のベストセラーとなっています。

★正式名称　
薩摩の地鶏そば（さつまのじどりそば）

★普通は通販では店舗でご提供している分量より少なめにして価格を抑えがちですが薩摩の地鶏そばは具材・出汁・麺とも実店舗でご提供しているメニューと同じにしていますのでご満足いただけるボリュームと品質です。

★賞味期限・保存方法
製造日より6ヶ月
冷凍マイナス18℃以下

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セット内容（1パック1人前）
・茹でそば（冷凍）
・出汁（地鶏・椎茸が入っています）
・さつま揚げ1個
・柚子胡椒

※一部に卵・小麦・そば・大豆・鯖・鶏肉・乳製品・山芋を含みます。
※卵・海老・小麦・そば・鯖・乳製品を含む製品と共通の設備で製造しております。

【お召しあがり方】
〜 だし汁の温め方 〜
あらかじめ解凍しただしを全て鍋に入れて温めます。（沸騰させないようご注意ください）
※だし汁を器に移すときにはやけどにご注意ください。
※一度冷めただし汁を温め直す時は、そのまま煮詰めると辛くなりますので、お湯を足して調節をお願いいたします。

〜 麺の茹で方 〜
・冷蔵庫で解凍後、沸騰したお湯の中で麺をほぐすように湯がきます。ほぐれて麺が茹で上がったら、ザルに取り冷水で洗い麺を締めます。
・再び湯通しするとより熱々で仕上がります。水分をよく切って器に移し、別に温めただしをかけてトッピングのさつま揚げを乗せてお召し上がりください。




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送料・クール便代込み。クール便の発送できない一部離島へはお受けできません。ご了承ください。
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【お店の紹介】
鹿児島市天保山町の手打ちうどんと揚げたて天ぷらの店【豆乃屋 天保山店】です。
豆乃屋の創業は平成元年。讃岐うどんをベースにしながら長年かけて鹿児島の皆様に愛される味を追求して参りました。

〒890-0061 鹿児島県鹿児島市天保山町7-1　TEL：099-298-5857
月水木金 ランチ11:00〜14:30 ディナー17:00〜21:00　
土日祝 ランチ11:00〜15:00　ディナー17:00〜21:00　※火曜定休