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単品雑穀★ぎゅぎゅっと たかきび(高黍)【300g】国産(岩手県産100%)

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ぎゅぎゅっと たかきび【300g】
「ぎゅぎゅっと たかきび」は、ひき肉と食感が似ていて、ミートミレットと呼ばれる雑穀。甘みと弾力があり、食感とコクのある味わいです。

ひき肉料理に代用したり、ひき肉と合わせて使うとお料理のカロリーを抑えることができます。雑穀の中でも栄養が豊富。特にマグネシウム、ポリフェノールが多く代謝改善効果が高い。不溶性の食物繊維が白米の約8倍、カリウムが約5倍含まれています。

ぎゅぎゅっと たかきび【300g】
動画はこちら↡
https://www.youtube.com/watch?v=FvpiS9IjV-s

「ぎゅぎゅっと たかきび」は、ひき肉と食感が似ていて、ミートミレットと呼ばれる雑穀。甘みと弾力があり、食感とコクのある味わいです。

ひき肉料理に代用したり、ひき肉と合わせて使うとお料理のカロリーを抑えることができます。雑穀の中でも栄養が豊富。特にマグネシウム、ポリフェノールが多く代謝改善効果が高い。不溶性の食物繊維が白米の約8倍、カリウムが約5倍含まれています。

〇使用法
ひき肉の代用品、またひき肉と合わせて使う
目的に応じ、お好みの雑穀とブレンドして炊く
おかずのほか、スープ類に入れて食感を楽しむのもおすすめです

五味佳奈子先生の【あさりとジャガイモの雑穀炊き込みご飯】
https://maikoku.jp/cooking/recipe/gohan/gm042/

〇名称
  ぎゅぎゅっと たかきび
〇原材料
   たかきび
〇内容量 300g
〇賞味期限 精白から1年( 出来る限り、精白したての新鮮な雑穀をお届け致します。)
〇保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は、できるだけ、冷蔵庫にて保存下さい。

【マイ穀の雑穀が選ばれる理由】
答えは「おいしさ」です。おいしい雑穀の味の秘密は「鮮度」です。
天然のサプリメントと言えるほどのチカラを持ったスーパーフード雑穀ですが、おいしいというイメージが少ないかも?流通している雑穀の多くは、輸入のものがほとんどで、粒が欠けたり酸化や乾燥が進んだ精白から時間が経ったものです。
雑穀がスーパーフードであっても、おいしくなければ続きませんし、状態の悪い雑穀では栄養面での効果も期待できません。 マイ穀は、雑穀王国である岩手県の生産者と協力し、生産段階だけではなく、収穫、精白後の品質管理にこだわることで、「おいしい+効果的」を最大限に発揮し、天然のサプリメントと言える雑穀を提供しています。
是非、あなたもおいしい雑穀をお楽しみください。

*柏原ゆきよ先生の動画も是非どうぞ
(一社)日本健康食育協会 代表理事。企業、健保、医療機関、アスリートやモデルなどの食サポートの経験を通して「おなかやせメソッド」を開発。
柏原ゆきよ公式メルマガ、YouTube「ゆきよチャンネル」も好評配信中。
https://www.youtube.com/watch?v=f22v_YWPvNo


【おいしく食べるとさらに効く!】
「健康にいい食事」と聞いて、あなたはどんなことを思い浮かべるでしょうか。

「なんとなく続けるのがむずかしそう」「いろいろ制限がありそうで、長続きしない」「しっかり食べたいけど、病院食のように物足りないイメージがある」このようなイメージを持っているかもしれません。

マイ穀がおすすめする雑穀ごはんには、カロリー制限も糖質制限もありません。ごはんは減らさずしっかり食べる。お味噌汁と体にとって適量のシンプルなおかずを添えて食べるのがおすすめ。そして、ストイックに頑張らず、わくわく楽しみしながら続けることがコツです。

どんなに疲れていても、ごはんがおいしいと人は幸せを感るはず。さらに雑穀のパワーを実感するために、毎日の扱い方にちょっとした工夫をしてみましょう。

〇おすすめの炊き方
〜雑穀をおいしく炊く方法〜
水の量は白米と同じです。炊飯器の「白米モード」で炊きます。
といだ白米1合に対して大さじ2〜3杯(約20g〜30g)の雑穀を入れます。
1時間ほど浸水させると、よりおいしく炊き上がります。
【ポイント】
ひとつまみの塩と、オリーブオイル少々加えて炊いてみましょう。 さらに味が引き出され、ふっくら炊けます。

〜若玄米をおいしく炊く方法〜
1.籾殻(もみがら)などを取り除くために、やわらか若玄米をザルに入れ、水で洗います。
2.お釜に入れて、浮いている殻は流してください。
3.若玄米1合にお好みで白米を加え、通常の「白米モード」で炊きます。(玄米モードはNGです!)
4.炊き上がったら、しゃもじで底からほぐして10分程度蒸らすとさらにもっちり感が増します。
※1時間ほど浸水させると、よりおいしく炊き上がります。
※目的に応じ、雑穀を入れてみたり、若玄米100%で炊いてみましょう。

【ポイント】
ひとつまみの塩と、オリーブオイル少々加えて炊いてみましょう。 さらに味が引き出され、ふっくら炊けます。

〇雑穀の保存方法
雑穀をおいしくいただくためには、保存方法にもコツがあります。

気温、湿度の変化がすくな冷暗所に保管しましょう。
封を開けたら、缶やびんなどの密閉容器に脱酸素剤を入れて冷蔵庫で保存するのがおすすめです。
気温が上昇する夏場は、とくに注意が必要です。
パッケージの裏に賞味期限が記載されていますが、開封後はなるべくお早目にお召し上がりください。

マイ穀公式ホームページ
https://maikoku.shop-pro.jp/

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