《超》激辛・旨辛　柚子こしょう

柚子こしょうは、九州の味として今や全国区の調味料です。こしょうとは唐辛子のこと。
柚子の皮のみを手作業で丁寧に削ぎ、自家栽培の唐辛子と岡山県産の塩（海水）とブレンド。
この絶妙な配合が、口に入れたときの風味とぴりりとくる辛みを引き立たせています。

柚子は福岡県うきは市にある提携の柚山から収穫。自然の恵みに感謝しながらの収穫もまた楽し。

黄色柚子こしょうは辛みの効いた味のため、辛みが好みの方にはぜひお試しいただきたい逸品です。

お鍋にも、お刺身にも、お肉屋お魚の焼き物にも、パスタにも、お味噌汁にも
どんな料理にもご活用いただけます。

保存料、添加物は一切使っておりません。小分けして食卓にお出しして頂けると幸いです。
残りは冷蔵庫、または冷凍庫にて保存して頂くと、色・香りが変わりません。

九州の味、風味豊かな味わいをお楽しみください。

＝柚子こしょう（黄色）＝
原材料名：柚子、塩、唐辛子
原料原産地：福岡県うきは市（柚子）、塩（岡山県）、唐辛子（福岡県久留米市）
内容量：９５ℊ
製造者：福岡県久留米市北野町高良1807-13
　　　　和ごころ　藤﨑洋子